Smokey Bones — Restaurant in округ Московская застава

Out of 40 guests from around the world, who we invited for a cozy dinner at Smokey Bones, there was no single one who said anything else but it was great and delicious! Even our US friends who are typically spoiled with good bbq. We highly recommend it for the great bbq experience, as well as for really good cocktails! It really gave us a feeling that the meat and all food ingredients were carefully handpicked by the cheif. The service was on the top! Even though we didn’t plan to make that dining something very exceptional, the crew actually made it unforgettable. The attention to small details makes you feel you’re taken care of by true professionals. Once again, the bbq is great! The atmosphere is very cozy. We...

Впечатления неоднородные, но посетить точно стоит))

Отдельные блюда заслуживают особого внимания. Среди них: взбитый паштет с вареньем из вяленой вишни - как стартовая закуска очень хорош. Паштет очень нежный, практически как суфле, вишня его приятно оттеняет. половинка фермерской бурраты - это нечто потрясающее, обязательно к заказу. салат с маринованной скумбрией - нежный и пряный одновременно. альтернативный стейк - весьма и весьма хорош.

Как ни странно, но коптильня не впечатлила - "магазинный" запах внешней оболочки сильно отвлекает от самого блюда. Думаю, это дело вкуса.

Персонал явно постоянно проходит тренинги, но вот направление на этих тренингах несколько странное. Официанты уж слишком дружелюбны. Местами до фамильярности. Я не прошу одобрения моего заказа, я не хочу, чтобы к нашей компании обращались "девчонки" и не очень нуждаюсь в бесконечный вопросах "все ли хорошо". Последнее, как и в сексе - раздражает. Мы приходим провести время с друзьями, и хочется, чтобы нам не мешали.

Очень неудобная планировка зала для гостей (не исключаю, что для работников она очень подходит). Столики у окна размещены так, что ты или сидишь спиной к окну, или спиной к проходу - к слову сказать, очень узкому. Странно, что никому не пришло в голову поставить столы боком. Тогда можно было бы видеть и пейзаж за окном, и работу барменов, и при этом - не терпеть, что твою голову обтирает чья-то куртка.

Архитектор извернулся и придумал, как удачно расположить 2 туалетные кабинки в столь малом пространстве и классно оформил складные двери. А менеджер решил поставить в эти кабинки ведра для бумаг, у которых крышка толком не открывается педалью - ей нужно помогать руками или ногами. Это негигиенично и...

Был с супругогой в этом баре 30 ноября. Скажу так, один из лучших баров в России, в Питере так точно. Итак по порядку: Обстановка и расположение - все сделано качественно и с любовью. проходы широкие, нет ощущения что люди, как кильки в бочке. мебель качественная, чистота на уровне. Пинты под пиво бренднированы под название бара, не дешман какой то (как во многих барах с претензиями на средний класс). С парковкой проблем нет, можно оставить спокойно машину и потом забрать. Обслуживание - на высоте, наша официант знала меню и барную карту, при подаче нового напитка рассказывала историю о нем, что прямо супер. Я очень люблю бельгийское пиво, но знаю далеко не все сорта. Нам подсказали, что лучше с чем сочетается. Не напились, хоть и выпили достаточно много ( бельгийские напитки очень коварные!)). У нас не было налички, и мы попросили номер карты, чтобы поблагодарить за прекраснейшее обслуживание, нам не дали,сказали в следующий раз (мне очень неудобно, честно скажу, очень хотелось поблагодарить). Кухня - это отдельный разновор. если кратко, то настолько вкусно я не ел давно, хотя ввиду своей работы ем в ресторанах не менее 10 раз в неделю в различных городах. Повара- Вам отдельное большое спасибо, что побаловали меня вкуснейшим мясом. Резюмируя - этот бар вошёл в мой список заведений, куда я буду ходить сам и водить коллег, партнеров и заказчиков. Ребята, вы взли серьезную планку, не уроните ее пожалуйста! Вам удачи и...