El Greco — Restaurant in Центральный район

Плюсы: интерьер. Лаконично и со вкусом. Основные цвета: графит, чёрный и серый - смягчаются тёплым деревом и акцентами в виде живой зелени. Особенно доставляет уборная. В чёрной-чёрной комнате стояла чёрная-чёрная раковина с чёрным-чёрным смесителем, а рядом был чёрный-чёрный стульчак. Хочется продолжить: "а из крана лилась чёрная-чёрная вода..." На самом деле, выглядит это красиво, впечатление испортил разболтанный смеситель.

Очень красивая посуда и подача в целом. Тарелки глубокие, мягкий треугольник или овал. Стилизованы под разбитую и склеенную из черепков, с узором из трещин, выглядит интересно. Стаканы для воды аметистового цвета, сочно-фиолетовые. Сияющие столовые приборы, тонкие и изящные. Хорошее тонкое стекло для вина.

Минусы: как было указано в одном из предыдущих отзывов, собственно, ресторан. Официанты старались, но опыта им явно не хватает. Чувствуется неуверенность, слабое знание меню. Меня позабавил эпизод с чаем: "Какой есть травяной чай? - Я наизусть состав не помню, вкусный, рассыпной". Приносит "Горные травы". Состав мне не нужен был, так-то, названия бы хватило. Хороший, вкусный чай.

Цены очень высокие. Ужин на двоих обошёлся в 2500: дзадзики, лепёшка, греческий салат, два горячих, чай и 100 граммов вина.

Меню составлено с опечатками. В десертах мирно соседствуют мороженое и мороженное. В большинстве блюд нет или недостаточно описания, некоторые блюда с разным составом носят одинаковые названия. Непонятно назначение порядковых номеров рядом с блюдами, отталкивающе выглядит, что за список инвентаря на складе. Ни одной фотографии, свёрстано на скорую руку, отпечатано и в целом оформлено в стиле "эконом". Всё ушло на интерьер, очевидно.

Из-за того, что меню составлено тяп-ляп, приходится мучить беднягу-официанта. Муж нервничает с каждым новым моим вопросом, он не любит присутствовать на допросах. Наконец, я определяюсь.

Горячее было обычным: просто хорошая свинина и просто хорошая кура, сочная, мягкая. Гарнира нет, есть половинка лепёшки. Этого мало. За 600 рублей я поем во многих местах и вкуснее, и сытнее.

До этого мы заказали дзадзики. Я думала, что это ближе к салату, но оказалось, что это скорее огуречный крем на йогурте, и к нему лучше купить лепёшку. Йогурт 300 рублей, лепешка 270. Неплохо. Плюс дополнительный гарнир к горячему. Появилось чувство, что меня разводят на деньги. Ну почему не сделать полноценное блюдо с гарниром или не включить лепёшку в подачу йогурта? Потому что по той цене, которую ты за это запросишь, никто не купит?

Добавлю хорошую ноту в грустный отзыв: греческий салат мужу понравился.

Больше не придём - столько не зарабатываем, и не особо впечатлились, чтобы...

Просторная входная зона. Интерьер добротный и не кричащий, чувствуется работа хорошего дизайнера. Удобный тяжёлый деревянный стол в нашем случае сочетался с низким диваном далековато отодвинутым от оного, что заставляло прилагать усилия при попытке поесть, несмотря на рост гостей выше среднего. Шум, почти исключающий возможность поговорить, вероятно связан с полной посадкой ( 7 марта). Меню довольно стандартное с попытками назвать на греческий манер всё, что подаётся. Между тем, каждый кто был в греции вне отельной кухни, знает, что греческая кухня поддаётся брендирования немногим лучше, чем румынский кинематограф. Кухня, видимо работала в режиме отчаяния: тартар из тунца подан тёплым и безвкусным, без намёка на попытки добавить достаточно специй, бальзамика и т.п. Зато паста с морепродуктами напоминала безупречную месть: холодная и "альдентентиссимо"( высшая степень " альденте", которая достигается в Италии в очень туристических местах окунанием спагетти в кипяток на 20 наносекунд) Осьминога забыли на гриле на лишних 2 - 3 минуты, что сделало его жёстким и малосъедобным. Выбор вин в меру печальный , но не безнадежный, цены сносные. Темпранильо подан температуры около 25 по Цельсию... Просекко подан без кулера, пришлось напомнить официанту при подаче 2й бутылки, что такой девайс существует. Кстати, про персонал. Попыток улыбнуться не замечено. Это с лихвой компесируется плохим слухом и запоминанием, помноженными на низкую крейсерскую скорость. В общем, в очень хороший интерьер и локацию забыли добавить собственно ресторан. Всё еще можно исправить. Просто добавить вкусной еды и людей, испытывающих радость от своей работы. Кажется , нашего официанта Армана в светлое будущее могут не взять. Но в роли церемонимейстера на похоронах пони он будет...

Реклама однозначно лучше самого заведения. От Греции в интерьере пара бюстов и муляж оливкового дерева на входе. Официанты не знают меню, просить что-то порекомендовать бессмысленно. Еда пересолена, но это проблема почти всех местных ресторанов. Но тут еще нюанс, греческие сыры сами по себе соленые, повару неплохо бы пробовать во время готовки. В меню было написано, что мясо подается с салатом. В результате салатом оказалась половина луковицы и одна несчастная помидорка черри. Очень громкая музыка, поговорить нормально не получится, да и сделать заказ официанту будет проблематично, придется орать. Ресторану стоит разориться на ножи для стейка, раз уж их там готовят. Меню странное, что заказываешь до конца не понятно. Из греческих десертов только баклава, но вполне приличная. Чизкейк сомнительный ,из творожного сыра и толстым основанием. Пришлось отстоять 10 минут в очереди в гардероб. Гардеробщик создал пробку из ничего, ровно на пустом месте, если бы в его движениях было чуть больше смысла, то управился раз в 5 быстрее. Вроде бы несложный процесс: взял пальто и отдал номерок. Сидеть за столиком можно только 2 часа, так что ешьте в темпе. Этот ресторан не про посидеть с друзьями, скорее пафосная столовая. Стайка девочек администраторов в принципе стоят на входе для красоты. Пришлось просить их проводить к столику, сами как-то не догадались. При заказе столика уточняйте, чтобы не было столба рядом. Нам достался столик, который упирался в железный несущий столб. Пришлось буквально протискиваться. Логично было бы поставить стол чуть меньше длины, чтобы было достаточно места между...