Tavern Taras Bulba — Restaurant in Basmanny District

Само по себе место хорошее. Часто приходил сюда отмечать разные события в жизни. Очень нравилась атмосфера и разнообразие блюд. Можно было договориться о банкете со своим спиртным. Но по прошествии пяти лет, я оказался как в другом ресторане! С собой принести алкоголь как раньше нельзя. Уверили, что есть огромный выбор вин. (крепкий алкоголь не интересовал) На самом деле оказалось, что винная карта состоит из полусухого пойла. Из приличного вина в меню было одно, да и то отсутствовало. Меню урезали. Из того выбора, что был, почти ничего не осталось. Но, справедливости ради, надо сказать, что оставшееся по-прежнему вкусно. Заказывая столик за месяц, меня уверили, что накануне перезвонят. Как бы не так! Никто нас не ждал. Долго объясняли, что со своим алкоголем и тортом для именинника приходить нельзя! Оставили торт в машине. (он потом растаял) Зато, что картой расплатиться тоже не получится не предупредили! Когда мы из-за этого собрались уйти в другое место, чтобы отметить день рождения, никто нас не удерживал. Администраторша развернулась и ушла! Я был в шоке! Вместо того, чтобы предложить скидку там или бесплатный десерт в честь дня рождения и "забывчивости" про наличные, чтобы гости не уходили - развернулась тылом и уплыла совершенно не интересуясь! Из-за гостей, которые ещё не пришли, мы остались. Потом уже всплыл вопрос про оплату. Пришлось как мальчику бегать в субботу по району искать банкомат, чтобы снять наличные! Праздник конечно был. Но мне, как его организатору, настроение испортили. Больше я в эту Корчму ни ногой! Хотел в следующем году юбилей отметить - 50 лет всё-таки. Однозначно выберу что-нибудь получше! Не знаю как в других, но по этому адресу хороший ресторан превратился в заурядную столовую повышенного...

Периодически бываем в корчмах, любим эту сеть. В данной конкретной корчме оказались первый раз. И это ужас.. Мы заранее бронировали стол на большую компанию 16 человек, почти все были тут первый раз, хотели проникнуться местной атмосферой. Главная официантка начала говорить, что будет единый чек, мы начали спрашивать можно ли считать отдельно, на что последовало возмущенное: "я что буду тут на каждого чек открывать?", наше предложение разбить хотя бы на 5 чеков тоже было отвергнуто, ну ладно..

Если какой то позиции не было, просто говорили этого нет, ни предложения альтернатив, ничего, вообще слово нет звучало из уст официантов и хостес чаще всего, не говорю даже про позитивный тон или не дай бог вопросов про понравилось ли нам. Девушка принесшая меню, когда ее попросили унести 1 тарелочку ответила "я не официантка" и ушла) главная официантка обращалась к нам "девочки" при чем средний возраст "девочек" лет 40. При заказе чая нам сказали, что "чайников у нас всего 6, на всех не хватит". Ресторан к слову не ломился от количества посетителей.

Почти все официанты были не в костюмах, а в каких то футболках, они не знали меню, приносили салаты и не знали что они принесли, что то мы угадывали по составу сами и выясняли кто это заказал))))) мужчина принесший окуня облил лично меня жидкостью с тарелки, ему показывали что у него льется, но он просто продолжал ставить тарелку на стол и облил мне все платье)

Если бы не было иногородней компании, для которой хотелось оставить хорошее впечатление, то конечно пришлось бы требовать хотя бы извинений, а так остается лишь написать отзыв об этом странном месте.

Ощущение, что посетили не любимую корчму, а чебуречную с плохо обученным, почти не говорящим по-русски,...

Корчма уже не та.... Мы очень давно там не были. Поменялось все ( возможно давно, но для меня все по другому). Изменилось меню, внешне и по составу. Суп ( борщ и гороховый), как всегда великолепны, а вот шашлык, отбивной из говядины вообще в меню нет, есть говядина в яйце, но там огромное количество трав, очень странных, салаты тоже другие. Как по мне, раньше кухня была достаточно простой, сытной, на любой вкус, потому, что без особых изысков, и было удобно, что возможность взять пол порции была, а сейчас добавлены травы в блюда, в салаты маринады какие-то, вообщем на любителя. Обслуживание, как и было, очень хорошее, приятные ненавязчивые официанты, вообщем 4 из пяти, потому, что с изысками в меню намудрили. Если захочется , например, салат из языка с маринованными овощами и специями, наверное, я пойду в ресторан, который специализируется на непростых блюдах, а Корчма, для меня, это борщ с пирожками, вареники ( кстати! Раньше их было 24 вида ( +-, если не ошибаюсь), а сейчас только творог, вишня, мак и стандартные с картошкой и луком, с сёмгой, грибами и, вроде,...