Yan Primus — Restaurant in Basmanny District

Всё очень вкусно - и еда, и напитки; Всё свежее и из качественных продуктов (на кухне ресторана я конечно не была, но это очевидно по внешним и вкусовым качествам итоговых блюд, особенно в сравнении с едой из многих других подобных заведений); Большой выбор блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также пива; Вежливые и внимательные, но при этом ненавязчивые официанты - сразу убирали со стола грязную посуду; Когда посетителей не полный зал, то обслуживание быстрое; Чистые уборные со всем необходимым, более того - в моё вчерашнее посещение там даже пахло очень приятно какой-то древесно-медовой свежестью.

Очень дорого; Всегда собираются очень шумные компании посетителей, которые орут на все заведение, из-за чего другим людям, которые просто пришли поесть, приходится по нескольку раз повторять свой заказ официантам и размахивать руками, чтобы привлечь их, а также кричать своим спутникам, если нужно что-то сказать. К сожалению, администрация заведения замечаний никому не делает. А до пандемии в подвале ещё и проходили очень шумные дискотеки. Также некоторые посетители курили с помощью устройств нагревания табака прямо в зале. Поэтому это однозначно не то место, где можно отдохнуть и расслабиться, и вообще долго посидеть, но определённо то место, где можно заработать мигрень; Когда зал был полный, то заказ приходилось ждать по часу; Воспользовались скидкой именинника, но при оплате оказалось, что на бутылочное пиво скидка не действует, о чём нас заранее не предупредили, на сайте про это тоже не упоминается, а по информации в меню рядом с пивом непонятно, про какие акции идёт речь - нас просто поставили перед фактом отдав чек; Буклеты меню, которые нам приносили, уже начинают походить на тряпочки, причём некоторые страницы, которые держались на паре скоб, уже вообще выпали, то есть части одного меню может смотреть сразу несколько человек - мне кажется, его уже пора заменить, всё-таки это лицо ресторана; Очень жаль, что нет возможности самому собрать свой сет из нравящихся закусок или хотя б к выбранному сету дозаказать дополнительные порции каких-то закусок из этого же сета и закуски из другого. Потому что, например, мне не нравится кесадилья в пивном обозе и мясной хлеб в охоте на мясо, а все остальное нравится, но в охоте на мясо нет гренок, сырных шариков и куриных стрипсов, а в пивном обозе нет куриных колбасок, свиной вырезки и куриных грудок, при этом в обоих очень нежные и вкусные картофельные дипперы, но в количестве, которого даже одному мало (не говоря о компании), а дозаказать их...

Пиво приносят сразу, а вот еду... Я к пиву заказал гренки, их несли три бокала пива, то есть час. Гренки 5 штук - ЧАС!!! Нет, что бы вы понимали, официант сказал, что они не ходили за хлебом и не пекли его сами, за свинкой для сверху беконом посыпать, тоже не бегали - просто так получилось с улыбкой. Ян Примус, как я понимаю, не едальня, а исключительно бухальн с телика и настольными играми. Пиво посредственное, названий не помню, но апперитив (к гренкам взял), должен был быть по описанию с нотками цитрусовых и всё-такое, я конечно не гуру пивной, иначе запомнил бы и название, но "ноток" в нем никаких не чувствовалось - обычное пиво. Брал темное, опять от меня без названия, оно реально темное, но только по цвету. Брал дешёвый эль, и что вы думаете? На вкус (после выпитых трёх бокалов - это важно) оно не отличается от более дорогих пивных напитков в этом заведении. По этому продолжил не дорогим элем. А также, чтобы не травмировать организм алкоголем, в процессе ожидания еды, решил кроме пива больше ничего и не заказывать. Вот тут не понятно, заведение не борется за средний чек что-ли? Почему не сменил место отдыха - был в компании, это пятница, места были забронированы. Итого: хотите испить пиваса без изысков и не в подъезде/даче/кухне, и без еды, но под телевизоры и большой, но тусклый экран - велкам, хотите ещё и поесть перед тем как захмелеть - это место не подходит, идите, например, к любимой тёще с тестем. С ним ещё и водочки попить норм и футбол обсудить, а тёщен как стол накроет. За сим, адьёс мои дорогие. Кушайте, не...

Очень много минусов. Обслуживание плохое. Меню заберут, об акциях не расскажут: им плевать. На столе нет салфеток, несмотря на то что заказали крылышки, которые надо руками есть. Официант уносит меню, как будто жалко оставить одно меню для дальнейших заказов. Атмосферы нет: интерьер под девизом "и так сойдет", звук плохой, в туалете грязно.

Заказывали еще "Сет под красное", которое стоило 995 рублей, а вкусными там были только овощи. Прошутто (издевательство, просто невкусно), чоризо (фирмы "каждый день" как будто), салями милано (то же самое), артишок-гриль (это был не гриль), фаршированные перчики (фаршированные ничем), маринованные патиссоны (норм), оливки (норм), сливочный сыр с паприкой (норм), гриссини (норм). И это все еще в очень маленьком количестве очень старательно размазано по тарелке.

Вопреки отзывам, еда плохая, а ценник завышен, находиться неприятно. Зачем сюда ходить? Если хочется приятно провести время и вкусно поесть и выпить, лучше выбрать Temple бар неподалеку. Рейтинг у него такой же, ценовая категория тоже, но находиться в разы приятнее и еда в...