Khochu Pel'meni — Restaurant in Cheboksary

Ставлю 5 звезд, но считаю, что несколько моментов надо вытянуть. Начну с того, что в Чебоксарах в первый раз, и за день до вылета посмотрел рейтинг лучших кафе и ресторанов, недалеко от гостиницы Чувашия, где я, собственно, и поселился. Один из нескольких мест куда я хотел зайти, это как раз кафе "хочу пельмени". Рейтинг хороший, отзывы неплохие. И это одно из немногих мест, что начинает работать с 9 утра. Начну с того, что Атмосфера в кафе потрясающая, именно поэтому ставлю 5 звезд. Хоть я родился в конце 80-х, но СССРовские моменты еще застал. Кафе сделано в стиле 60-70 годов. В глаза кидается старинный холодильник "мир", велосипед "взрослик", повешенный на стене, ретро магнитофон и наушники, картины и ковры, в общем, вся стилистика и дизайн так и напоминают те винтажные времена, молодость наших родителей и отрывки из фильма "человек-амфибия". На втором этаже разрешены фото известных и заслуженных артистов и киноактеров СССР, таких как: Папанов, Никулин, Караченцев и Боярский, Абдулов и другие. Также меню сделано в стиле папки "личное дело". Все это отлично сочетается с ненапрягающей музыкой Визбора, и это все заносит в атмосферу сказочных моментов прошлого, когда деревья были выше, на улицах можно было гулять до поздна, а ключ оставлять под половичком... на этом закончим описывать внешний вид и дух этого кафе. Теперь перейдем к меню, я честно говоря шел исключительно за пельменями, ну очень мне хотелось поесть чего-нибудь такого, вкусного и не сильно вредного, а после самолета настиг сильный аппетит. Заказал я себе лимонад собственного производства со льдом, драники с фирменным соусом и естественно пельмени, официантка предложила с бульоном и я согласился, о чем и пожалел. Бульон оказался совсем не соленым, в какой-то момент подумал они тупо налили кипяченой воды. Сами пельмени были достаточно вкусными, ничего сверхъестественного, но и не магазтнные. мясо чувствуется, достаточно большой "слой" начинки. Просолено хорошо, тесто вкусное, со сметаной очень хорошо заходит. Если будете брать, заказывайте без бульона, он только все портит. Пельменям оценка 5, бульону 2, итог 4 с минусом. Драники 5 с минусом, порция большая, вид аппетитный, фирменный соус - просто вышка! Грибочки в нем невероятно вкусные. Спросите за что минус? Можно было бы добавить чуть больше картофеля и чуть меньше муки, для кафе нормально, но домашние у мамы получаются вкуснее. Ценник у них очень приятный, то ли 110, то ли 120. Предлагаю чуть повысить сумму, но добавить чуть более картошечки. Лимонад - 2. Отвратительный, пить невозможно, хоть он был со льдом, все равно теплый. Вкус очень странный. Напомнило теплую минеральную воду с сахаром, сверху лимон и лед. Поэтому поработайте над составом, либо исключите из меню, продавать такое нельзя, портит общее впечатление. Подытожим, покушать можно не плохо, по вкусу будет очень даже, но каких то чудес не ждите. По внутреннему оформлению бесспорно можно рекомендовать это место, как некую машину времени, которая отнесет вас на миг в прошлое и покажет как раньше жили ваши родители или бабушки с дедушками. Равнодушным это место вас не оставит, настоятельно рекомендую посетить это место, если будете в Чебоксарах. На этом все, далее пойдем по пабам и ресторанам этого милого...

If you want to move back in time and feel atmosphere of soviet cafes, you need to visit “Hochu Pelmeni!” café. Here will be offered for you such desserts as “Praga” cake which was favorite chocolate cake in Soviet Union, ice-cream with wafer traditionally in ice-cream balls with a piece of wafer in an ice-cream bowl and “Chocolate sausage” which was popular dessert among people of that time. Also, you can taste such kind of dessert as “Oreshek” biscuit with condensed milk, which made by café stuff. It is one of well-known kind of desserts which was made in most of families of USSR. Desserts can be supplemented with any kind of fruit or classical...

Неоднозначное мнение сложилось. Нормальное кафе, не могу его ни плохим назвать, ни классным. Пельмени хорошие, но очень вкусными их не назову, мне не хватило яркости вкуса, выразительности. Попробовала 7 видов пельменей (7 верхних позиций в меню), драники, щучьи котлеты и чай. Вот чай обалденнный, очень вкусный. Даже не один чай, а все три вида чая (апельсиновый, с шиповником, с имбирём и лимоном). А еда не впечатлила. Интерьер выражен в стиле СССР, если кто соскучился по нему, то пожалуйста сюда) Но на мой взгляд, если ты позиционируешь себя в каком-либо стиле, то в этом стиле должно быть всё, а не только плакаты, старые трюмо, хлебницы и прочие атрибуты интерьера. Ну к примеру я ещё официантов нарядила тоже в одежду, как в то время одевались. Обращение к посетителям например товарищ. Ну и остальное в том же духе)))) это моё мнение) Официанткп кстати нам не понравилась, сложилось впечатление, что мы к ней домой без приглашения пришли. Делала замечания, попросила детей обувь снять, чтоб мебель не запачкали (!) , хотя все сидели спокойно, смирно, голодные ждали пельмени) Нас было 7 взрослых, 4 детей постарше и 2 совсем малышей, которые все время спали на руках родителей. Официантка сделала нам выговор, что надо в таких случаях заранее бронировать столики, а то могло бы нам и не хватить места. Свободных столиков при том было полно свободных) мы просто после крестин в соседней часовне внезапно решили попробовать их пельмени. Ну в общем, место прям плохим назвать не могу, но и идти туда ещё раз тоже не хочу, не зацепило. Кстати, чек вышел на 3 000руб., что в принципе не дорого (7 порций пельменей, 3 порции драников, 3 порции щучьих котлет, 3 порции сырников, 3 чайника чая, хлеб,...