Buza. Buryat cuisine. — Restaurant in Irkutsk

До этого всегда все было на 100 баллов, но сегодня был проездом, заказал салат с сёмгой и пельмени по таежному, пока ел салат, думал остальное принесут по мере готовности, но доев салат посмотрел, что с момента заказа, прошло 30 мин, так как пока помыл руки ,разделся не спеша, подойдя к официанту, спросил не готовы ли пельмени, а то времени прошло уже 30 минут с момента заказа, на что получил ответ у нас вносится по мере приготовления подождал ещё 20 минут, пошёл на кассу, уточнить, там мне сказали оказалось, что их не поставили в заказ, попросил деньги, так как желание ждать опять не известно сколько уже небыло. Ладно бывает, что в заказ не поставили, но адекватность официанта, на вопрос что с момента заказа пельменей...

Одно из лучших заведений в Иркутске, имею ввиду среди позных (буузных) кому как угодно. И дело даже не в том, что здесь приятно сидеть и общаться с друзьями, но и можно также очень вкусно поесть. Лично для меня, позы здесь гораздо лучше, чем в той же позной38(но это отдельная история). Большие чебуреки, хоть и не с таким богатым наполнением, но выглядят они гораздо лучше чем в других подобных заведениях. Ходил и на бульвар Постышева, там кстати очень крутое расположение. Перед / после того как вы заглянете в "Бузу" вы можете прогуляться по набережной. Вкусный чай, салаты, есть десерты - в общем найдете все что захотите, а если и не найдете, то рядом находятся китайский ресторан(кафе), а...

Ранее не редко посещал это место. Всё всегда хорошо, но! Не далее как сегодня решил отобедать в "Бузе". Заказал: салат мясной, буузы рубленые, хлеб, кофе и рулет со сгущенкой. Кассир при приеме заказа предупредила что буузы будут готовы только минут через 20. Поочередно официант принес: кофе, хлеб, десерт, салат и всё! Спустя 50 минут буузы так и не были готовы. На мой вопрос кассир ответила: " Ой! Они довариваются и будут готовы через 15 минут." Для заведения бурятской кухни, с таким названием, огромный минус накладки с профильным блюдом. Впечатление о кафе испорчено, это не единственное место где можно поесть вкусные буузы. Возвращаться...