Добрый день. Пишу свой отзыв, так как я искренний фанат Додошечки. Додстеры, пицца, картошечка - все классное, качественное и очень-очень вкусное. НО. Огромное НО именно здесь. Именно на примере этого филиала краткое пособие "как взять опупенный франч и испортить всю концепцию Додо за 40 минут. На примере одного клиента":
Заказы - выдача. Сами сотрудники не ориентируют очередь. Люди стояли в "заказ", раз и девушка пришла оформлять заказы на выдаче, и вдруг с хвоста, и без обьяснения причин. Вот начало очереди то удивились такому повороту.
Почему считаем деньги из кассы и тут же выдаем еду клиенту, ходим на кухню, там что то делаем (с едой, возможно, моей!) Без перчаток, без мытья рук. А я потом это должна кушать, думать, что моя еда денежно заряжена и мысленно передавать привет Санпину? )))
Заказываю кофе. В ответ - " У нас НЕТ кофе!" И с таким видом, как будто я об этом не знаю и только их мучаю своим кофе! Показываю за спину сотрудника - там кофе машина. В ответ - закатили глаза и с видом мученника изрекли "Она не работает". Ну ладно, ок. Бывает. Ну улыбнись, скажи, что инопланетяне стащили весь кофе именно сегодня, прям перед моим приходом, все сломали и улетели. Дайте людям скриптов на такой случай))) А то вот это вот " У нас НЕТ кофе" убивает всю романтику и веру в светлое завтра..
Приняли заказ, по времени ожидания не предупредили. Постояла 10 минут, 15-20, 25. При этом - "выдача" сдвинулась на одного человека. Как была одна Валентина "готова" - так и была "готова". Я за нее была искренне рада целых 30 минут. Остальная армия голодных - в ожидании. Задаю логичный вопрос " Когда?". Получаю ответ в виде вопроса " А Вас что НЕ ПРЕДУПРЕДИЛИ, что ожидание 30 минут? " 30 МИНУТ, КАРЛ? Стала бы я ждать, если бы меня предупредили об этом?
Две пары, которые зашли вместе со мной, получили заказы гораздо раньше меня, довольные и сытые проплыли на выход, а я стояла злая. Несправедливо.
На вопрос, что же так долго - ответ: "ну, "картошка уже в печи". "Ну классно" - подумала я. "А пораньше то ее туда нельзя поставить? Почему в других филиалах при всей одинаковости заказа - картошка не едет в печь так долго. Наверно, здесь ее еще тут и садят и выращивают. Только потом вот это все остальное с ней происходит".
Странно выдаются заказы. Какой - то кучей. И из того же лотка, где лежит готовое. Девушка просто стояла, а потом: "Ой, а давай-ка заверну вот той тëте додстер, а то она тут вдруг посмела прийти за своим заказом" Вид лица при этом у сотруднтка был очень кислый. Додстер наверное и так остыл, а тут еще и прокис тоже, следом.
Сотрудники не улыбаются. Очень молодые, но атмосфера как в доброй советской столовой, как будто все давно должны друг другу денег и их еще и работать тут заставили. И клиенты эти еще лезут.
Скорость обслуживания 0,0. Отсутствует. Такое ощущение, что они там первый день, не знают, что делать и как и где. Ну, ок. Поставьте одного, пусть шуршит. Стажеры смотрят и учатся. Зачем портить таким отвратным сервисом все, чего достиг этот бизнес за эти несколько лет? Работают какие-то недовольные и злые "дети".
Отдельно руководству Додо. Не тем, кто здесь, а тем, кто там, выше. Тем, кто придумал, создал, вложил в эту идею всю свою душу, вдохновение и зарядку. В каждый уголок этого места, в каждую классную надпись, в каждую складку упаковки и в каждую солинку вкуса, в каждый идеально подобранный цвет, размер и букву. Ребята! Пожалуйста, не давайте свой франч в руки плохим сотрудникам. Тем, кто НЕ хочет. Давайте тем, кто реально болеет той же идеей, что и Вы. А то из-за одного филиала люди будут думать, что Додо - это фигня. А это - не так.
Одна звезда - конкретно ЭТОМУ филиалу.
А вообще, Додо - это круто, Додо -...
Read more
Learn more insights from Wanderboat AI.
