Cheburechnaya Kinzaza — Restaurant in Krasnoyarsk

Вход выглядит достаточно притягательно, многообещающая световая надпись на тротуаре "Лучшие чебуреки в городе", хорошее впечатление при входе внутрь заведения. Субботний вечер. Вопреки битком набитым многочисленным собратьям рядом, мест в нем оказалось довольно много. Смогли занять уютное местечко на диванчике у окна). Туалетная комната, раковины - чистые и даже привлекательные. Официантка - расторопная, приятная, вежливая, но не чрезмерно услужливая - молодец! Меню довольно обширное, хоть и из достаточно обычных блюд. Чебуреки с самыми мыслимыми и немыслимыми начинками: от капусты и курицы до грибов и колбасок - ну прямо пирожковые! Кажется, это основная специализация кафе. Всё вселяло предвкушение удачного ужина и приятного времяпрепровождения... На деле тесто чебуреков вместо заявленного хрустящего - плотное и столовым ножом с трудом распиливаемое. Начинка нормальная, без выдающегося вкуса(брали деликатесный и с баварскими колбасками). Не сочный, а сухой, как тротуар в жаркий полдень😌. Солянка имела насыщенный вкус, но жирновата от сильно зажаренного томата. Салат под шубой не плох, но до тривиальности невыразителен. Добил латте. Понятно, что он некрепкий, но безвкусный в смысле кофе и неприятный в смысле полугорелого синтетического привкуса. Это не его технология... На замечание официантка непроизвольно отреагировала чем-то типа:" Опять жалобы на кофе! Так постоянно." Зато администратор сказал, что латте превосходный, массово покупают офисные работники и перед работой, и в течение дня. Пока не попьют, к работе не приступают. 😐 И это означает, "что просто наш латте "не для вас")). На вопрос о твердости теста чебуреков и сухости их внутри последовал тот же ответ. А они, якобы, не успевают отбиваться от заказов, в том числе навынос. И всякий раз предисловие: "Вы не поверите...". Но глазам-то и вкусовым ощущениям мы ведь верим больше! ...Может, это нам не повезло. Или вид чебуреков не тот выбрали... "А вы какой заказали? С колбасками? Так с ними и не может быть сочным чебурек! А, и деликатесный?.. Так просто... и он с такой же не сочной начинкой!(курица, сыр, грибы!). Ну и что вы предлагаете??" Мы?! 🤨😳 Ладно посредственная еда - деньги тоже соответствующие(это совсем недорогое кафе, особенно для проспекта Мира). Но администратору удалось то, что не осилил весь комплекс услуг заведения. Вызывающий тон и вид, недвусмысленно показывающий, что так себе здесь - именно мы, испортил все позитивные ощущения, которые ещё теплилась в нас до общения с ней(это была женщина). Вот такие метаморфозы восприятия этого заведения произошли. Не судите строго. Субъективно,...

Сервис аховый. Нас никто не встретил, мы пометались по залам, сами увидели несколько свободных столиков и обратились к девушкам в зале, в ответ получили: "Что вам надо? Садитесь куда хотите". Мы несколько опешили. Но видимо аппетит пересилил, мы остались, сели за стол во втором зале. Надо добавить, что пришли мы в Кинзу по рекомендации, и ожидали определенный уровень обслуживания. Дальше меню. Заказали два салата (без восторгов, но в целом неплохие на вкус, не понравилась подача на маленьких тарелках неаппетитного голубого цвета), мясо с овощами на сковороде(суховато, но тоже ок) и хачапури по-аджарски. Последее - главное разочарование дня Это мое любимое блюдо, и я его заказываю во всех ресторанах и кафе, где оно есть в меню. В Кинзе к сожалению, готовят его долго (45 мин) и плохо. Фото прилагаю. Кроме того, что яйцо сверху было уже готово, то есть конкретная яичница, еще и внутри хачапури был пустой, поэтому я грустно погрызла корочки, и на этом все. На десерт взяли фирменное жареное молоко и чай в чайничке с кедровыми орешками. Чай вкусный. Жареное молоко на вкус как сырое тесто для заливной шарлотки.. не оценили. В целом впечатление от посещения Кинзы печальные.. Хотелось бы, чтобы персонал помнил простую истину: нельзя дважды произвести первое...

Несмотря на название, это далеко не монокафе. Чебуреки. Они тут совсем не такие, к каким мы привыкли - их подают не завёрнутыми в салфетку и пакет, а на тарелке и принято есть их не руками, а приборами. Хотя если всё-таки есть руками, косо на вас не посмотрят. Куча разных начинок, два размера самих чебуреков, есть даже дегустационный сет! Все вкусные, сочные, свежие. Но помимо самих чебуреков тут ещё очень много всего - от салатов до десертов. Кухня русская и восточная, все вкусно и порции достойные. Отдельно хочу отметить три вида традиционных холодных закусок под водочку, которая тоже имеется в наличии, наравне с очень вкусными и недорогими наливками и пивом. Вообще карта бара довольно большая. В помещении уютно и светло, обслуживают недолго и доброжелательно. Располагает как быстрому, вкусному и очень сытному приёму пищи, так и к затяжным (но не позднее, чем до полуночи) посиделкам с алкоголем и закусками. Вишенкой на торте и приятным сюрпризом будет сумма в счёте - компания из 4 человек может плотно поужинать с алкоголем на 3-4 тысячи рублей. И это все в самом...