Mishel' — Restaurant in Presnensky District

I was extremely excited for my partner's and my anniversary dinner but was surprisingly disappointed. I read all the reviews and was convinced I would not be let down. The setting and atmosphere is amazing. It was quiet and romantic, very enjoyable. They have a menu in English but our waiter did not speak English. It was not an issue since Google translate took care of anything that pointing to on the menu didn't. My partner has never had a Martine before so we decided to start the evening with an aperitif. As far as my experience goes Martinis are served with olives, these were bare. We asked our waiter what starters he could recommend and naturally he pointed to the most expensive one on the menu. We declined and ordered two different starters. He nodded and without repeating or confirming our order he walked off. When the dishes arrived there were three of them. We thought it must be our appetizers served in 3 plates. Halfway through our 1st course we realized that he did indeed serve us the pricy yet tasty foie gras salad. We decided since it was a special occasion we would enjoy the treat. Ordering our mains was my biggest let down as 3 of the meager 7 dishes were not available. My partner had the beef fillet - requested medium rare - served medium well, and I had the beef bourgignon which was quite dry. I also need to mention that the beer on tap was unavailable. Overall we made the most out of our night but for a highly rated and reviewed restaurant it was quite disappointing. P.s. If you decide to tip (we are not monsters) remember to bring cash as, for some reason, in Russia they cannot add a tip on the...

Немного о клиентоориентированности сотрудников БЗ "Мишель". Готовимся к свадьбе, ищем площадку под проведение своего торжества. В поисках наткнулась на страничку Кафе "Мишель": интерьер, атмосфера, отзывы - все выглядит просто потрясающе. Радости не было предела, когда оказалось, что в данном кафе есть еще и отдельный банкетный зал. Красивый, новый, оборудован светом, звуком, проектором - в общем сказка.

Направила запрос Банкетному менеджеру - Виктор. Все необходимые примерные данные по меню дала. Сразу озвучила тайминг мероприятия и бюджет, в который планируем уложиться. Обещал Виктор просчитать в соответствии с запросом.

День, два, меню как не было, так и нет. На вопрос, когда ожидать просчет, я читала "В ближайшее время" - слишком уж обобщенно получилось. Интересовалась закупкой алкоголя, тем, что входит в стоимость меню и тем, что оплачивается дополнительно. Узнала, что скатерти отдаются в химчистку за Х сумму и идут переговоры, чтобы брать за данный пункт доп.стоимость. Узнала, что вина закупаются исключительно через Кафе - многое узнала, кроме меню, которое просила посчитать. Все это, конечно же, я узнавала не сразу, так как на обычный вопрос мог подвиснуть в воздухе на пол дня, а то и на сутки.

В конечном итоге, после 3-4 напоминаний меню я все же получила. 7к на человека и 1,5кг еды за мероприятие, которое длится 4,5 часа (тайминг, как уже писала выше, озвучивала заранее). Окей, просчитано оборудование - свет, звук, экран - вопросов нет.

Но 1,5 кг еды - камон, ну серьезно, то ли вы доедаете после окончания мероприятий за гостями, то ли занимаетесь благотворительностью и отдаете еду нуждающимся (относительно благотворительности не имею ничего против). На вопрос "Зачем так много?" и можно ли уложиться в бюджет с учетом того, что нам не нужно более 1 кг еды, я получила ответ - "Нет, после совещания, было принято решение, что мы не просчитываем питание менее 5к на персону".

Вывод таков, зал - бомба, рекомендую всем, кто хочет провести главное торжество своей жизни в красивом и уютном месте.

Не рекомендую, так как за собственный опыт работы в event индустрии провела 10-ки свадебных проектов и точно знаю, что это как минимум не клиентоориентированно и просто некрасиво. Если вы получаете тз, говорите, что просчет будет в соответствии с тз, а после завышаете граммовку только потому, что хотите работать от 5к с человека, ок, работайте, просто не заставляйте ждать ваших заказчиков целую неделю, которым было обещано просчитать меню и...

Интерьер

В ресторане чисто, красиво, большие окна. Находясь здесь, вы не можете не заметить, как меняется обстановка на улице. Здесь приятно находиться. Почти все посетители приходят по предварительной брони на свидания.

Сервис

Есть вопросники, которые помогут вам лучше понять меню и меню блюд.

Еда

Меню небольшое, и половина из него — десерты. Это хорошо, что они не пытаются сделать меню слишком обширным, но мне было сложно комбинировать блюда. В итоге я остановился на зелёном салате за дополнительную плату и ещё одном блюде.

В двух заказанных мной блюдах было очень много соуса. Если вы привыкли доедать всё до конца, то в конце от блюда останется только соус, и вы не сможете оценить его вкус.

Оценка блюд

Хлеб с маслом

Белый хлеб — 8/10, чёрный — 9/10. Очень мало масла, его не хватает на два куска. В чёрном хлебе есть жареные семечки, что добавляет вкуса.

Зелёный салат

7/10. Зеленые компоненты выглядят свежими, но безвкусными. Внизу салата — агрессивный уксусный соус. Цена — 980 рублей, что очень дорого для такого салата. Не советую его заказывать.

Утка конфи

10/10 однозначно. Подают в красивой стальной жаровне. Это безумно вкусное блюдо. Даже яблоки в карамели придают ему особый вкус. Лучшая утка конфи, которую я когда-либо ел.

В целом, ресторан мне понравился. Я обязательно вернусь сюда. Чувствуется, что команда старается и предъявляет высокие требования к себе. С такими людьми приятно находиться. Желаю ресторану...