El Asador — Restaurant in Zamoskvorechye District

I went there once with my Basque friends on Christmas eve. I ordered traditional Basque tomato soup with seafood as first dish and it was marvelous and rich in flavor. After we got our first round of great apple cider we received the main attraction of the evening - txuleton. This genius dish has changed my life forever. This rare prepared beef ribs will be highly appreciated by any gourmet and after visiting the origin place of this dish I can say it is made the same way in this restaurant. The service is great and the waitresses were very lovely. One of the issues was that although it is considered a Basque restaurant music playlist consisted mostly of Latin America and Spanish song. In addition to that the resturant as expected for this type of service and food types is on the pricey side. Overall I highly recommend visiting this place as there is enough room for a big or...

Зашли впервые,заинтересованные испанской направленностью. Первый этаж-бар, второй-ресторан, как выяснилось по приходу. Ибо при заказе столика единственное различие было озвучено-доступнсть барного меню и закусок на 1 этаже и недоступность этого на втором. Имеет место быть такое. Но и еще явное отличие количества сотрудников на втором ( несколько человек) и один елинственный на всё про всё на первом. Сотрудник( официант?) хороший, знает меню и нюансы ( кто работал, можно узнать по графику на 23. 02 .2022). Но по поводу вин подсказать не смог и пошел звать сомелье, что разумно, так как карта вин очень представительная. Наш запрос был конкретен, были выбраны 2 блюда и хотелось вина, одинаково подходящее и к тому , и к другому. Мы были настроены и послушать про разные варианты, ибо имеем предпочтения во вкусе вина. Но сомелье решил к нам не выходить, указав официанту один вариант. Ну, типа, вот это ок, пойдет. Да, мы были на 1 этаже, а не на втором, может, сомелье не спускается в бар? Но мы заказывали не по бокалу, а бутылку... По заказу. Вполне добротно, но как для специалитета-а изюминка зааедения именно блюдо из печи- нет индивидуальности и выраженного вкуса. А заказаны, на минуточу, были кролик и утка. Яблоки к ножке конфи были прелестны, но эти два вида мяса сами по себе обладают выраженным вкусом. Но не здесь, увы.Почему упираюсь во все эти вещи? А потому, что заведение позиционирует себя как дорогое. Увы. И отдельное недоумение-оливки. Зеленые-оч хор. Но темные....подавать в ресторане маслины из банки, которые подкрашены до равномерно черного цвета -это прям некомильфо. Еще раз-к работе официанта вопросов нет, приятная музыка фоном, позволяюшая беседовать, не перекрикивая ее о, добротная кухня-в плюс Пока так. Вернемся еше. На второй этаж и за другими блюдами. Там...

Эмоции подутихли- можно писать. Искала место, чтобы отметить с мужем годовщину свадьбы, отправила заявку на бронирование столика в первой половине дня, УТОЧНИВ в комментариях, что прошу столик с максимально комфортной посадкой в связи со своим положением. После заявки всплыло окно, что мне перезвонят. Итог: никто так и не перезвонил до вечера столик НЕ ЗАБРОНИРОВАЛИ (будний день), аргументировав при нашем визите, что и так посадка не полная, и так посадим посадили (и это было лучшее из оставшихся мест) так, что мне было неудобно ни вставать, ни двигаться, тк соседние столы стояли очень плотно, плюс рядом была сомнительная компания громко говорящих людей - все обратно противоположное тому, о чем я просила, отправляя заявку на бронь.

Шла с целью поесть гаспачо. Чего там не было? Правильно - в испанском ресторане не было именно его. Плюс пару последующих выбранных мной позиций, учитывая, что блюд без мяса и так не очень много.

Поданный суп был весьма посредственным, горячее - на 4. Мужу очень понравился стейк - за это и присутствующие звёздочки.

Оценка в среднем, и по соотношению еды/обслуживания/ценника. Я осталась огорчена выбором...