GOSTILNA METULJ, d.o.o. — Restaurant in Nova Gorica

It was on our list after we moved to Nova Gorica a few months back. We were two - I and my wife and we had a reservation, though it seemed it was not required as there were plenty of seats available when we reached.

The food was fantastic. We started with the beef soup, the small bowl is enough for a person. It was tasty. Then we went for venison with polenta and the beef fillet with kras wine and french fries. Both of them were tasty. The beef item was particularly super.

We also had seasonal salad, which we thought is included, especially after the way the waiter told us about it but we had to pay for it. We also had bear and wine (merlot). The wine is very cheap and was of good quality. Finally, we went for the chocolate souffle with ice cream, which was the cherry on the top.

We liked the environment as well and the service was very welcoming. The waiter and the waitress were warm and helped us to decide with some of the food.

There was a lot of noise from a big group sitting on the other side. However, it was not a problem for us. We plan to give...

Io e il mio compagno,in ritorno dalla Slovenia con direzione Friuli,prima di tornare a casa,volevamo assaggiare la carne di Orso. Abbiamo cercato i migliori ristoranti con piatti a base di Orso su Google e questo era quello con più recensioni positive quindi ci siamo fidati! Abbiamo preso il prosciutto di orso come antipasto,molto buono e impiattamento curato,come primo abbiamo ordinato gli gnocchi fatti in casa con il gulash ed erano DELIZIOSI! Si possono scegliere in due versioni,da 150 gr o da 300,il prezzo varia di poco e le porzioni sono veramente abbondanti. Per secondo abbiamo scelto uno stufato di orso e cervo con polenta,la carne nonostante si trattasse di selvaggina era morbidissima,la porzione abbondante e anche questa volta impiattamento molto bello. Come dolci abbiamo scelto un soufflé al cioccolato e uno strudel di mele. Il soufflé molto gustoso,servito con una pallina di gelato mentre lo strudel era davvero fuori dal comune! Morbido,i sapori ben bilanciati,la porzione ENORME! Il miglior strudel di mele mai assaggiato in vita mia! Abbiamo ordinato 2 cappuccini che ci sono stata cordialmente offerti. Il personale GENTILISSIMO e attento a tutte le esigenze,locale molto carino e accogliente. Consiglio a tutti coloro che vogliono mangiare davvero bene e spendere il giusto (abbiamo speso 47€ per delle porzioni veramente abbondanti e aver mangiato comunque della selvaggina). Il ristorante,almeno al momento,ha orario continuato,quindi anche arrivando alle 15 abbiamo potuto pranzare senza problemi. Appena ne avrò l'occasione tornerò...

Il ristorante è composto da tre ambienti: uno esterno in cui le cene di primavera/estate risultano assai piacevoli, una grande sala interna, ben arredata ed elegante, adatta ad ospitare riunioni di lavoro e ricorrenze ed una terza più piccolina affianco alla zona bar. La qualità dei prodotti è assoluta e la gran parte degli stessi non proviene dalla grande distribuzione ma viene selezionata quotidianamente nei mercati agricoli. Non avrei mai creduto che una ZUPPA DI VERDURE potesse essere così buona tanto da essere appagante quanto un primo, ma mi sono dovuto ricredere dopo averla assaggiata e non posso fare a meno di consigliarla. Molto buoni anche i calamari fritti o ai ferri e gli spaghetti alla scogliera. In generale il menù nella sua interezza è più che soddisfacente ed i prezzi sono modici. Il personale è cortese ed alla mano e, cosa non così scontata nei ristoranti sloveni, I CANI SONO BEN ACCETTI! Degno di nota, infine, il loro liquore ai mirtilli... una...