중국집 타이틀이 아닌 상호에 짬뽕 타이틀을 하고 있기 때문에 오랜만에 접하는 짬뽕. 기대가 됩니다 ㅎ 주문을 하면 그때부터 조리를 해주시기 때문에 다른 중국집 보다는 음식이 늦어질 수 있습니다.
맛있게 만들어 주신다면 그 정도는 충분히 감수할 수 있죠 ^^ 안산 짬뽕 맛집 미소짬뽕은 맵지 않습니다. 매운맛을 원하시면 주문할 때 말씀해 주시면 된다고 합니다. 안산 짬뽕 맛집 미소짬뽕에서 기본으로 제공되는 반찬입니다.
여느 중국집과 다를건 없어 보입니다. 우측에는 간장, 식초 등이 놓여 있습니다. 주문하고 20분정도 된 것 같은데 안산 짬뽕 맛집 미소짬뽕의 미소짬뽕(해물)이 나왔습니다.
안산 짬뽕 맛집 미소짬뽕의 시그니쳐 메뉴라고 할 수 있는데 사진으로 보는 겉모습엔 뭐가 많이 없어보여서 그냥 그럴 것 같다고 생각하시겠지만.... 국물 한숟가락 떠서 먹어보면 아! 맛있다. 하고 바로 느낄 수 있을 정도로 맛있습니다.
주문 즉시 조리해서 그런지 신선함이 바로 느껴졌습니다.
채소도 해물도 진짜 좋았습니다. 우선 안산 짬뽕 맛집 미소짬뽕에서는 훔볼트 오징어. 일반적으로 말씀하시는 대왕오징어를 쓰지 않습니다.
대왕오징어에는 특유의 신맛이 있기 때문에 짬뽕에서 느껴야 하는 감칠맛을 해칠 수가 있어 개인적으로 대왕오징어 들어간 짬뽕은 왠만하면 먹지 않는 편입니다. 대왕오징어 퍽퍽하고 맛도 없습니다. 안산 짬뽕 맛집 미소짬뽕은 추가 반찬 셀프 코너와 별도로 밥과 계란국이 무한리필입니다.
와~ 이거 대단합니다. 짬뽕 시켜서 짬뽕밥까지 먹고 올 수 있는 1석2조의 느낌이랄까? ㅎㅎ 안산 짬뽕 맛집 미소짬뽕. 미소라는 말이 웃음을 나타내는 미소인지 알았는데 한자 해석을 식당 밖에 나와서야 알 수 있었습니다.
맛의 근본을 지키겠다는 신념으로 식당을 운영하시는 것 같아 맛있게 먹고 감사함까지 느낄 수 있었던...
Read more해물짬뽕 먹었습니다. 국물과면이 조화롭지 못하내요. 면에 간이 좀 부족한건지.. 하튼 국물은 맛있는데 좀 안타까웠습니다. 그리고 위에 올려주는 새우는 차갑네요. 익은자숙새우라 상관없을수 있지만.. 먹는 입장에선 좀 그렇네요.
해물짬뽕 먹었습니다. 국물과면이 조화롭지 못하내요. 면에 간이 좀 부족한건지.. 하튼 국물은 맛있는데 좀 안타까웠습니다. 그리고 위에 올려주는 새우는 차갑네요. 익은자숙새우라 상관없을수 있지만.. 먹는 입장에선 좀 그렇네요.
해물짬뽕 먹었습니다. 국물과면이 조화롭지 못하내요. 면에 간이 좀 부족한건지.. 하튼 국물은 맛있는데 좀 안타까웠습니다. 그리고 위에 올려주는 새우는 차갑네요. 익은자숙새우라 상관없을수 있지만.. 먹는 입장에선 좀 그렇네요.
해물짬뽕 먹었습니다. 국물과면이 조화롭지 못하내요. 면에 간이 좀 부족한건지.. 하튼 국물은 맛있는데 좀 안타까웠습니다. 그리고 위에 올려주는 새우는 차갑네요. 익은자숙새우라 상관없을수 있지만.. 먹는 입장에선 좀 그렇네요.
해물짬뽕 먹었습니다. 국물과면이 조화롭지 못하내요. 면에 간이 좀 부족한건지.. 하튼 국물은 맛있는데 좀 안타까웠습니다. 그리고 위에 올려주는 새우는 차갑네요. 익은자숙새우라 상관없을수 있지만.. 먹는...
Read more김짬뽕 보고 갔는데.. 맛은 그저그럼.. 탕수육은 딱딱하고 소스를 너무 적게줌 ㅋㅋ 탕수육 소스 이정도 나오는 중국집은 처음임.. 사장? 서빙 아줌마 잔소리가 너무 많아요.. 하는말마다 잔소리.. 조리 안들어갔으면 메뉴 바꾸겠다하니 메뉴선택은 신중히 해라.. 서비스 밥 가져가려고 밥푸니 밥은 남기지말아라... 바빠 보이고 잔소리듣기 싫어서 물 셀프로 가져가니 말을 하세요~ ㅋㅋ 주말 아침부터 내돈 쓰고...
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