멧돌순두부 — Restaurant in Busan

여기는 진짜 동네맛집이다. 얼마전까지 순두부백반이 6천 오백원이었는데 물가가 상승해서 그런지 이젠 7천원이다.

개인적으로는 경주에 진짜 유명해서 줄서서 먹는 순두부집보다 훨씬 맛있다. 반찬도 넉넉하고 정성을 쏟은 것이 눈에 보인다. 먹기전 큰그릇과 김을 가져다 주시는데 순두부 양이 많아 반을 덜어 큰그릇에 밥과 반찬 김을 뿌리면 순두부 비빔밥이 완성된다. 한그릇 뚝닥 비워도 절반이나 남아있는 순두부를 음미하며 먹을 수있다. 순두부를 좋아하는 사람들은 꼭 먹어봤으면 한다.

한편 일하시는 분들이 다들 친절하시다. 자리에서 일어날때 고마워요 라는 인사 계산할때 감사하단 인사 나갈때 조심해서 가라는 인사

이렇게...

마케팅만 더 잘된다면 부산 맛집으로도 발전할 수 있다고 봅니다.

반찬은 반찬가게에서 가져온 맛이지만 8개의 반찬을 줘서 고급진 한식 느낌이 납니다. 또한 물을 주전자에 주시는데 누릉지를 직접 끓인듯 했습니다. 가게의 화룡점성은 순두부인데 제작과정은 모르지만 손님입장에서 정성이 느껴지는 비쥬얼과 자극적이지 않고 깔끔한 맛이 느껴집니다. 테이블마다 김과 큰밥그릇이 배치되어있는데 사진과 같이 반찬도 취향대로 넣어 비벼먹을 수있습니다.

부디 가게...

순두부가 마트에서 파는것보다 고소하고 보슬보슬함 자극적이지 않고 덜 매운 순두부찌개. 그렇다고 조미료가 아예 안 들어간 맛은 아님. 내용물은 보이는것으로 따지면 순두부랑 잘게 썬 팽이버섯과 부추조금.

순두부찌개 가격 7000원, 밑반찬들도 매번 살짝 바뀌고 대부분 맛있음 +) 혼자가도 반찬 정갈하게 나옴

자주 가는데 맛이 일정하지 않은...