Dongmyeonsik Milmyeon — Restaurant in Busan

Wheat noodles and handmade dumplings with a view.

SERVICE - No complaints here, the waiting staff were very friendly and tried to converse with us in English. He was patient in explaining the menu to us, and he was very attentive to bring extra plates and bowls for my kids.

FOOD - I found the hot wheat noodle soup a little too bland for my liking. Perhaps that's how the local Koreans eat it but they did offer salt and pepper to enhance the soup taste. The handmade dumplings were savory and on point while the potato dumplings were sweet and with a nice chewy texture

ATMOSPHERE - We entered the restaurant on a cold winter evening and it wasn't hard to find a seat. The tables were all facing towards the sea and it allowed us to people watch while we dined. Great...

밀면 전문으로 하는 집 광안역 3번 출구에서 도보 14분 거리에 위치. 물밀면과 비빔밀면은 각각 9,000원, 고기만두는 6,000원이다.

바다 뷰~ 예전에 SNS를 통해 알게 된 밀면집으로, 바다 전망이 보이는 테이블이 있어 유명하다. 밀면은 아직 평양냉면처럼 미친 가격까지는 아니어서 한 그릇 먹기엔 큰 부담 없는 수준이다. 모두의 고민, 물냉이냐 비냉이냐~ 이래서 냉면집은 두 명이 가야 가장 이상적이다. 물밀면은 육수 안에 다대기가 들어 있는데, 다대기를 비비기 전에 한 번 육수를 마셔보길 추천! 개인적으로 묘한 고기 육수 맛이 마음에 들었다. 다만 물과 비빔 모두, 비비고 먹으면 살짝 독특한 맛이 느껴지는데 그 맛이 조금 거슬렸다. 고명으로 고기와 계란이 올라가는데, 비주얼은 좋지만 맛은 인상적이지는 않았다. 역시 나에게 밀면은 해운대인가~ 만두는 아담한 사이즈로, 맛과 식감 모두 좋았다. 개인적으로는 밀면보다 만두가 더 괜찮았던 편~ 혼자서 2판은 먹을 수 있을 것 같다. 육수는 셀프로 마실 수 있는데, 비주얼과 맛이 설렁탕을 떠올리게 한다. 소금과 후추로 간을 해서 마시면 꽤 괜찮았고, 공깃밥을 시켜 말아 먹으면 한 끼 식사로도 충분~ㅎ

매장 & 팁 & 총평 매장은 작은 편은 아니며 테이블 수도 많은 편이다. 바다가 보이는 창가석이 있고, 혼밥하기에도 부담 없는 분위기다. 테이블 배치도 마주보는 구조보다는 바다를 향하도록 배치된 점이 인상적이다. 여기는 뷰에 모든 걸 올인한 느낌이랄까? 참고로 입구는 해변 쪽이 아니라 뒤편 골목길을 통해 들어가야 한다. 캐치테이블 앱으로 원격 대기가 가능한 곳이며, 평일 오후 1시에 약 30팀 대기에 30분 정도 웨이팅! 테이블에서 주문하고, 식사 후 카운터에서 결제~ 깔끔한 인테리어와 좋은 뷰에 비해서 입구 쪽 대기 공간이 지저분한 편이라 아쉬웠다. 분위기 좋은 리뷰용 사진...

Both the spicy and regular dumplings were tasty, the cold noodles were also great. Remember to make a reservation online before you go tho, then it would much smoother, we also only waited for like 15 minutes and went for a little walked to the beach, so...