Ji & TOBICO (지앤토비코) — Restaurant in Busan

Ji & Tobico had been famous for Cream Shrimp Al-bap (알밥) before I first came in 2009. It was a tiny little restaurant on the 2nd floor of an old shophouse off the north gate of PNU. Now this place has been relocated near the main gate of PNU. Even after 10 years, I often yearn for their cream shrimp Al-bap. Their free appetizer (noddle) came shortly after I placed the order. Their cream shrimp Al-bap is such rich (but not too much), smooth, and eggy-creamy-delicious goodie that is a must have if you visit Busan. Great value for money, at a great price...

Their "risotto" isn't bad, flavors are balanced. But service sucks, we wanted our leftovers for takeout. The staff just threw it out. Even if they didn't understand, why not ask? Why would we bring a stone bowl that's still half full to you if we wanted you to...

Je suis déjà venue plusieurs fois car j'aime l'ambiance du lieu (bonne musique occidentale que je shazame souvent) et la décoration (béton, bois, urbain et moderne). Pour les plats, je conseille vivement les deux suggestions "best" : des albap à la crevette ou au crabe à 7900 Won. Ces deux plats sont servis dans des plats chauds 돌솥 Plus, les bang chan sont en libre service et changent un peu des classiques car vous pouvez prendre [avant 20H] un petit bouillon et pour le kimchi, vous pouvez assaisonner, à votre guise, avec le gochang liquide comme une vinaigrette. Possibilité de payer par carte bancaire mais MasterCard. Connexion wifi gratuite avec code possible. Ne ferme pas entre 15H et 17H : pause des autres restaurants. Fourchettes disponibles pour ceux qui ne gèrent pas les...