화진(和進) 횟집 — Restaurant in Daegu

대곡역 근처에 있는 대곡 맛집, 대구 수목원 맛집 화진 회초밥입니다. 완도, 통영에서 공수해온 싱싱한 회가 너무 맛나지요. 초밥용 밥도 나와서 스스로 초밥을 만들어 먹을 수도 있어요. 직접 만든 마늘 소소 양념에 회를 찍어 먹으면 너무나 맛있어요. 이소스를 회덮밥에 넣어서 비벼 먹어도 너무 맛납니다. 특모둠 4인분을 주문 했는데 긴 나무판에 무를 깔고 회가 먹음직 스럽게 올려져 나옵니다. 광어, 우럭, 송어회입니다. 너무 맛난 회입니다. 스끼다시로 나오는 음식도 엄청 많지요. 새우튀김, 누룽지삼계탕, 김밥롤, 아구찜, 포항식 물회, 무침회, 고등어구이, 철판 옥수수콘 구이, 야채샐러드, 단호박 샐러드, 간장게장, 멍게 등 수도 없는 맛난 음식들이 나옵니다. 푸짐하게 잘 머고나면 매운탕이 나오지요. 공기밥이나 미니우동을 주문하면 됩니다. 회덮밥을 주문 했는데 너무 맛났지요. 회랑 함께 맛난 음식을 잔뜩 먹을 수 있어서 너무...

가족저녁 식사로 대구수목원 근처, 지하철 대곡역 옆에 있는 회초밥 전문 횟집 화진회초밥에 다녀왔어요. 화진회초밥집에 있는 동안 놀랐어요. 지금까지 수많은 음식점을 다녀보았지만 모든 종업원들이 이렇게 친절한 집은 처음보았어요. 손님을 대하는 모습이 얼마나 친절한지 감동적이네요. 음식이 나오는데 또 한번 놀랐어요. 기본상 차림이 얼마나 다양하게 나오는지, 그리고 하나같이 맛난 음식들이어서 젓가락이 골고루 가네요. 드디어 주문한 활어회 특모둠 4인 세트가 나왔어요. 싱싱하고 맛나네요. 양이 많은데 남김없이 다 먹었어요. 회덮밥도 맛있고 매운탕도 맛있네요. 푸짐한 양에 맛까지 좋은 화진회초밥 진정한...

사장님이 많이 불친절하시네요. 손님 얘기는 귓등으로도 안듣고 자기 얘기만 열심히 해서 많이 기분 나빴습니다. 테이블 위에 안내문구도 가관입니다. 손님을 가족처럼 생각하겠으니 종업원도 가족처럼 생각해 주세요. 손님을 무시하고 모독한 종업원은 반드시 내보낼 것이고 종업원을 인격적으로 모독한다면 손님을 내보내겠다고 돼 있네요. 장사하는 집에서 굳이 왜 그걸 버젓이 붙여놓고 영업하는지...