둔산숯불구이 — Restaurant in Daejeon

대전광역시 서구 둔산동에 위치하는 숯불구이 음식점입니다. 오랫만에 아내의 형제집 방문에 늦은 저녁식사로 찿아 다니다 한적한 음식점으로 방문한곳입니다. 조금 연세가 드신 내외분께서 저녁시간에만 운영을 하시는것 같습니다. 평범한 음식점 같지만 백탄숯과 생고기의 조화는 전원주택에 사는 우리가족에게는 익숙한 맛이었습니다. 다른 반찬이 필요없는 음식. 진짜 맛집입니다. 단지 연세가 저와 동년배즈음 으로 생각되어 요즘의 젊은 친구들에게는 어떨지 모르지만 이맛이 진정 숯불구이 맛입니다. 까다로운 아내가 처음 앉았을때 기대치 않던 맛에 연신 맛있다를.... 대전이 고향인 저에게는 가끔 방문한 대전의 새로운 맛집입니다. 요즈음 소상공인 힘들다 하던데 오래오래 운영하셨음하는 소박한 바람을 일으켰던...

양도 적당하고 숯불맛이 고기에...