참새초밥 부평본점 — Restaurant in Incheon

This is a Japan restaurant. The Main food is salmon sushi 🐟 I found it while searching the internet. But this restaurant have a big problems.. its too expensive ... actually the teste not bad.. but... i dont wanna...

평이 좋아서 기대하고 가서 그런지 실망을 많이했다.

모듬초밥을 주문했는데 대체로 재료가 말라있었다. 다른사람들 리뷰에서 연어와 광어가 맛있다고 봤는데 연어는 보통이고 광어는 별로였다 연어만 그나마 먹을만 했다. 양은 많지 않다. 그나마 우동이 같이 나와 배고프지는 않았다. 우동맛도 그냥 그렇다.. 가격 생각하면 저퀄러티에 양도 적다.

아쉬어 다른 음식 맛좀 보기위해 고로케를 추가주문했다. 고로케는 그냥 보통맛이다. 딱히 맛있지는 않다. 일식집의 맛있는 코로케를 생각하면 안된다..

깊은 맛을 기대하면 실망하는 곳이다 그냥 깔끔한 분위기의 초밥집이다. 20대들에게는 괜찮을지 몰라도 맛있는 초밥을 많이 먹어본 30대 이상에게는 추천하지 않습니다. 실제로 식사중에 보니 20대 초반 커플들이 식사를 하러 많이 왔다.

매장은 좀 작으며 인테리어는 괜찮다. 깔끔한 매장인데 딱히 특색있게 예쁘지는 않지만 비오는 날에 가서 그런지 운치있었다.

직원들은 대체로 친절하셨다.

부평구청, 신트리 공원과...

모둠초밥과 사이드 우동, 참새맥주를 주문했어요. 모둠초밥은 새우와 연어 2pcs, 참치, 광어, 계란, 유부, 한치, 묵은지 1 씩이에요. 늦은 시간에 가면 묵은지 대신 엔가와가 나오는데, 전 늦은 시간대 갔어요.

초밥은 네타마다 고유한 맛이 나며, 어딘가 힘들어간 과한 느낌도 부족한 느낌도 없고 깔끔하게 맛있었습니다. 샤리도 촉촉하고 적절했어요. 개인 취향을 고려하셨는지 와사비는 따로 나오며 꽤 맵습니다. 초밥 맛을 느끼다가 삼킬 때쯤 콕 찍어 먹으면 끝 맛을 잡아주며 맛있게 먹을 수 있어요. 대단한 맛의 초밥까지는 아니더라도 좋은 맛이었습니다. 사이드 우동은 100원이며 맛은 쏘쏘 했어요.

참새맥주는 가볍지도 무겁지도 않은 바디감에, 삼키고 홉향이 살짝 올라오는 라거에요. 9천원 가격은 좀.. 그래도 스시 스타일에 맞게 선별하신듯 했습니다. 파란 필스너 호평이 많던데...