명단 BBQ BAR 성산본점 — Restaurant in Seogwipo-si

menu : 명단세트(2인), 목살토마토스튜, 분다버그 애매한 제주 흙돼지집 가기보단 이곳에 가길. 명단세트에는 오겹살,목살,특수부위가 나옵니다. 목살을 오겹살 보다는 살짝 먼저 구어주시는데 목살과 오겹살 모두 상당히 맛있습니다. 개인적으로 비계가 좀 있는 고기부위를 좋아해서 목살보단 삼겹이나 오겹을 더 선호하는데 이 가게는 목살이 상당히 맛있었습니다. 목살을 선호하지 않더라도 상당히 맛있게 먹을 수 있습니다. 특수부위는 항정살과 목살껍데기가 나왔습니다. 항정살도 상당히 맛있었고 껍데기도 정말 맛있었습니다. 목살토마토스튜는 맛있다는 리뷰를 보고 한번 시켜봤는데 맛있게 먹었습니다. 고기도 정말 많이 들어가 있고 전혀 느끼하지 않고 외국에서 먹어본 스튜맛과 비슷하게 맛있습니다. 운전을 해야해서 술과같이 먹은것은 아니지만 와인같은 술과 같이먹으면 더 맛있게 먹을 수 있을거 같습니다. 네이버예약을 미리받아 시간별로 가게에 있을 수 있는 인원이 정해져있어서 시끌벅적하지 않아 조용한 좋은 분위기에 맛있는 고기를 먹을 수 있습니다. 사장님께서 맛있게 고기를 구워주셔서 고기를 굽는 수고를 할필요 없는것도 상당히 장점입니다. 또 같이 나오는 밑반찬도 상당히 맛있습니다. 네이버예약 공지사항에 상당히 자세히 설명되어 있지만 간단하게 설명하면, 저녁예약이 1부와 2부로 나뉘어져있는데 1부는 술을 시키지않아도 되지만 1시간30분이라는 식사시간이 정해져있고 2부는 주류를 꼭 시켜야 하지만 식사시간 제한은 없습니다. 술을 드시지 않는다면 1부때 예약을하고 식사를 천천히 하기에 충분한 시간입니다. 술을 즐기신다면 2부때 예약을하고 여러 종류의 주류가 있는 술을 즐기시면 더 맛있게 고기를 먹을 수 있지 않을까 싶습니다. 개인적으로는 여러 유튜브나 사람들한테 유명한 그런 흙돼지 집을 가서 번잡하고 시끄럽고 오래기다리는것보다...

Two thumbs up. I don't want anyone to know this place but want them to be profitable. I had the best pork collar I've ever had in my life. So fresh and juicy....

Ha sido una experiencia maravillosa y sorprendente, ya que no esperábamos lo que nos hemos encontrado. El local es súper acogedor y el ambiente es súper relajado. El menú es cerrado, bbq coreana y unos platillos deliciosos. El cocinero se encarga de todo y mientras te sirve los platos te da indicaciones sobre cómo aderezado. Ellos son súper amables, la calidad del producto y el saber hacer son impecables. Ha sido un capricho ya que el rango de precios suele ser inferior, pero...