그옛날손짜장 — Restaurant in Seoul

몇번인가 주말에 가려다, 일요일엔 닫고, 토요일엔 3시에 닫는다고 해서 못갔었는데, 이번에 마음 먹고 방문해 봄.

먼저 제일 기대했던 탕수육은 소스가 중국간장이 들어가서 약간 검은편이었고, 소스맛은 보이는대로 달콤함보다는 시큼한 맛이 강한편. 탕수육소스에 많이 보이는 당근, 양파등과 다른곳과 좀 다르게 사과도 썰어져 들어감. 고기튀김은 고기가 적당히 들어있고, 찹쌀이 들어가선지 튀김옷이 쫀득하고, 냄새도 완벽하진 않지만 잘 잡은편.

수타짜장면의 면은 동그랗기보단 칼국수같이 얇고 넓적한 편. 짜장소스는 색깔은 좀 옅은데, 살짝 간이 센 편이며, 이집 이름처럼 전체적으로 옛날짜장면의 느낌으로, 쇼트닝으로 소스를 만들었는지 기름기가 많은편으로 별로 인상적이지 않았음.

마지막으로 볶음밥은 쇼트닝맛이 느껴지는 흔한 맛으로 이것 역시 특별함은 없었음. 같이 나오는 짬뽕국물은 짰음.

사이드로는 단무지, 양파, 자차이가 나오는데, 자차이는 간이 셈.

결론적으로 근처에 왔을때 탕수육이 생각나면 들릴만 하지만, 짜장면이나 볶음밥등을 생각하면 전체적으로는 별로 일수도.. 그냥 동네 중국집보다 나은 수준으로 맛집이라고 찾아올정도는 아닌..

최근 들렸던 서울대근처 외래향이 여기보단...

월화수목금 요일별 메뉴가 있는 곳입니다 오늘은 목요일로 13천원짜리 삼선짜장이 무려 1만원으로 적용되는 날 입니다. 지난주에도 목요일에 왔었는데 이번주 또 오게 되었네요 요일별 메뉴는 다른 사진을 참고하여 주시면 됩니다 제가 가는 중국집의 기준은 바로 면색깔 입니다 면색깔이 하얀곳만 다니고 있으며 노오란 색인곳은 가능하면 먹지않고 있습니다(식소다 첨가 등) 교통이 좀 애매한 곳이긴 한데, 굳이 시간내서 찾아올만 합니다 저는 그럼 다음주 화요일...

Every time menu is good. Any time good place. Somewhat...