속초코다리냉면 GFC점 — Restaurant in Seoul

A regional specialty, the Kodari (half-dried Pollock) is marinated in a sweet and sour sauce, with a bit of spiciness added to it. The texture is soft and on the chewy side. It's put on top of cold naengmyeon in a cool broth. Optional steamed dumplings can be ordered on the side....

면을 위한 비빔양념과 명태코다리회를 양념한 양념 맛이 달라서 좋았다. 코다리회는 홍어회처럼 딱딱하거나 신 맛만 나는게 아니어서 마음에 들었다. 메밀가루 순도 높은 면의 질감도 좋았다. 참깨가루가 뿌려져 있어 부족할 뻔한 고소함을 잡았다. 비빔냉면이지만 적당량 육수가 부어져있어 촉촉하게 비빌 수 있었다. 새싹은 면의 식감을 오히려 방해하는 듯 하여 다음번엔 빼고 먹을 것 같다. 새싹을 제공하려면 따로 새콤달콤한 드레싱 또는 초장 양념에 버무려 샐러드로 제공해주면...

GFC(스타타워) 지하1층에 있습니다. 지하철 역삼역으로 오시면 되고 지하로 바로 연결됩니다. 음식맛은 좋습니다. 셋트메뉴가 있는데 비빔냉면과 왕만두를 묶어서 DC된 가격에 판매합니다. 면은 쫄깃하고 만두는 풍미 있습니다. 그리고 육수가 끝내줍니다. 한번가면 3잔정도 후후 불어서 마십니다. 여름철에는 11시30분부터 13시까지는 손님이 많아 기다릴수 있습니다. 주차도 편리합니다. 승용차가지고 오시는 분들은 GFC지하에 주차를 하고 1만원이상 페이하시면...