Dear Bread — Restaurant in Seoul

식사빵으로서는 내 기준 최애 빵집이다. 한남동 빵집보다 디브 빵을 더 좋아함. 포카치아, 바게뜨, 호밀빵 다 맛있음. 지인이 안암동 얼굴보러 들리면 디브 들러서 빵 사서 들려보낼 정도로 좋아하는 집임. 그리고 빵 들고간 지인도 꼭 연락옴. 맛있다고.

점심에 포카치아 샌드위치는 가끔 빠르게 솔드아웃 됨. 안에 들은 양배추 매우 신선하고 햄도 좋은 햄 쓰나봄. 맛있음. 지난 주말에 잠봉뵈르샌드위치 사먹었는데 그것도 순삭함. 바게뜨는 바삭하고 잠봉은 짭짤하고 버터는 고소해서 맛이 미쳤음.

안암동 들리면 꼭 들러서 뭐라도 하나 사가시길.

심지어 친절하게...

담백한 빵을 좋아하는데 그만큼 맛있게 만드는 집을 찾기 어려웠습니다. 그러던 중 하도 주변에서 평이 좋길래 별 생각없이 들렀다가 지금은 완전 팬이됐습니다. 향도 맛도 너무 훌륭한 빵들에서 정성껏 만든 흔적이 느껴집니다. 식사 대용으로도 괜찮아서 보통 전날 저녁에 사갔다가 다음날 아침식사로 먹는데도 정말 맛있습니다. 가성비도 좋은데 가격을 떠나서라도 자주 찾고싶은 집입니다. 시식도 아낌없고...

생긴지 오래됐는데 왜 아무도 등록을 안했을까..

상당한 퀄의 빵맛으로 대학교 앞에 등장했던 곳. 작은 규모로도 꾸준히 잘 운영하고 있음. 언덕 위라 겨울에 가기에 좀...