Gatten Sushi — Restaurant in Seoul

오늘은 김포공항 롯데몰에 위치한 갓덴스시를 다녀온 후 소감과 메뉴 가격, 특징 등을 일목요연하게 요약정리 드리고자 합니다. 유명한 곳으로 소문난 만큼 일찍 자리잡지 않으면 늘 웨이팅을 하는곳입니다.

포장, 배달 가능합니다. 주차는 김포공항 롯데몰에 하시면 됩니다. 저 또한 아이와 함께 차량으로 이동했고 주차확인 받았습니다.

회전스시초밥집은 다양한 초밥이 레일을 통해 이동하고 있죠. 맛있는것을 고르는것도 중요하지만 가격을 알고 먹는것도 필요합니다. 색깔별로 가격대는 다르게 책정되어있어요. 녹색은 1500원, 빨간색은 2900원, 보라색 3300원, 검정색 4200원, 흰색 5200원, 노란색 6900원입니다. 노란색만 집중적으로 먹다보면 가격이 훌쩍 5만원을 넘어버리게 됩니다.

갓덴스시는 전문가로 보이는 요리사들이 직접 초밥을 만들고 있는 모습을 보며 음식을 먹을 수 있는곳입니다. 주방 안쪽에는 5~6명 정도의 인원이 부지런히 초밥스시를 만들어내고 있습니다. 토치로 불맛을 내는 장면도 담아보았습니다. 보는 재미와 먹는 재미가 있던 곳이라고 생각합니다.

배달과 포장이 가능한 매장입니다. 하지만 먹다 남은 음식을 포장할수는 없다고 안내되어있습니다. 이유는 음식 변질 때문입니다. 아무래도 민감한 부분이겠네요. 특히 여름에는 식중독의 위험도 있으니...

예전엔 그래도 맛가격이었다면 요샌 점점 맛

상당히 다양한 종류의 스시와 다양한 소스 및 재료를 활용한 퓨전느낌의 스시를 맛볼 수 있는 유명 프랜차이즈. 개인적으론 불닭소스가 들어간 새우 스시를 좋아하는데 매콤달달한 불닭소스와 탱글탱글한 새우 그리고 초밥이 어우러진 맛은 마치 한국의 비빔밥을 먹는 것처럼 그 맛이 다채로움. 물론 기본에 충실한 참치,광어류의 초밥 또한 기본에 충실한 맛으로 충분히 맛있으나 이 곳의 매력은 다양한 시도를 하는 색다른 초밥에 있음. 가격은 다소 있는편이지만 초밥의 퀄리티를 생각하면 수긍이 됨....