Một tách cà phê… và một miền ký ức Việt giữa lòng Seoul
Giữa thủ đô Seoul hiện đại, nơi những quán cà phê Hàn Quốc san sát nhau, tôi bất ngờ bước chân vào một không gian khiến lòng mình chững lại – một quán cà phê Việt Nam, mang đậm hơi thở của Hội An cổ kính. Tường sơn vàng, đèn lồng đỏ treo khắp nơi, và bên trong là một thế giới hoàn toàn khác biệt giữa xứ kim chi.
Ngay khi bước vào, điều đầu tiên khiến tôi xúc động không phải là mùi cà phê – mà là những tấm ảnh treo trên tường: Bác Hồ, Đại tướng Võ Nguyên Giáp, và cả hình ảnh Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng. Bên dưới là dòng chữ chào mừng 50 năm ngày thống nhất đất nước. Một chi tiết nhỏ, nhưng đánh thẳng vào trái tim của những người con xa xứ như tôi – đặc biệt là khi kỷ niệm trọng đại ấy mới vừa trôi qua chưa lâu.
Tôi đã từng nghĩ đây sẽ là một quán chuyên phục vụ người Việt. Nhưng không – khách ở đây phần lớn lại là người Hàn Quốc. Có lẽ chính sự khác biệt trong thiết kế và không khí nơi này đã tạo nên sức hút riêng: một Hội An thu nhỏ, một góc Việt Nam ấm cúng giữa đất khách.
Về đồ uống, tôi chọn cà phê trứng – một món không dễ pha chuẩn vị. Và thật may, hương vị gần như giữ được linh hồn gốc, thơm béo, không bị ngọt quá hay loãng như ở nhiều quán khác tại nước ngoài. Tuy giá có phần cao hơn mặt bằng chung tại Hàn Quốc, nhưng theo tôi là hợp lý – bởi mặt bằng đắc địa và không gian đầu tư chỉn chu.
Nhân viên phục vụ là người Việt, nói được cả tiếng Việt lẫn tiếng Hàn. Họ nhiệt tình, dễ mến và sẵn sàng tư vấn cho bạn về thực đơn bằng cả hai ngôn ngữ. Đây cũng là điểm cộng lớn với những ai lần đầu ghé quán.
Và rồi tôi rút ra một bài học nho nhỏ nhưng giá trị lớn:
Nếu bạn muốn kinh doanh ở một đất nước xa lạ, hãy mang theo bản sắc quê hương. Vì chính sự khác biệt ấy sẽ khiến bạn nổi bật và chạm đến trái tim khách hàng – cả người đồng hương lẫn người bản địa.
Tôi xin phép chấm điểm thế này: • Vị trí: 5 sao – nằm tại khu phố sầm uất, dễ tìm, đông khách. • Đồ uống: 4,5 sao – chuẩn vị, chất lượng tốt. • Dịch vụ: 4,5 sao – thân thiện, song ngữ, dễ tiếp cận.
Nếu bạn đang ở Seoul, hoặc có dịp đến đây, hãy thử ghé quán cà phê Việt mang phong cách Hội An này. Biết đâu chỉ một tách cà phê, một chiếc đèn lồng, một tấm ảnh quê hương… cũng đủ để bạn thấy mình gần nhà...
Read moreHey dude, I hit it up this Vietnamese coffee shop around 6 pm, for a quick bite. I had charcoal-grilled half-baked rice and coffee.
In terms of interior, you gotta check this out. The yellow painted interior draw my attention, several antique tables for two, and served by Vietnamese staff, exotic vibe! Further, many floors will give you a hug for your soul after long day at work.
Yes, the bread was crispy and ingredients were fresh. Their condensed milk coffee was also good. But when I was there, I acknowledged some tables were not cleaned and arranged well. Although the staff were kind but they need to check more, I...
Read moreI think this is the best Vietnamese restaurant in South Korea. We came here for a light lunch with Vietnamese sandwiches (bánh mì) and sticky rice (xôi) on Sunday afternoon. Then we ordered condensed milk iced coffee (cà phê sữa đá) and coconut smoothie coffee (cà phê sinh tố dừa), all of which were very delicious. There were just a few customers besides us. The decoration and interior are cool to see, resembling Hội An ancient town in Việt Nam. They also have another restaurant that sells Vietnamese pancakes (bánh xèo) on the opposite side...
Read more