"Daeji cook bab" Pork soup with rice. Broth made by over half day boiled. Plain white broth made from pork bones and meat.
"Soo-yuk baek-ban" served boiled pork and soup and rice separately, with lettuce and other vegetable for wrapping.
Customizing, it's korean style. You can add any other vegetables in your self making wrapping
This restaurant serve with radish (daikon) kimchi, chives and fresh green chili pepper and raw garlic slice and white pure noodle. It's fantastic combination.
If it possible, i would give 7stars to here. ๐ ๐ But, I have occasionally seen Korean men drinking soju since morning breakfast in this restaurant. Shocking korean men! ๐ฎ Noisy atmosphere made me dizzy ๐ต (This restaurant 90% customer seems men)
All menu prices have increased a little bit since May 2022. Price...
ย ย ย Read more์ค๋ ๊ธฐ๊ฐ ์ฌ๋๋ฐ์ ์๋น์ ์ด์ ๊ฐ ์๋ค๋ ์ ์ ์๋ ค์ฃผ๋ ์๋น. ์์ธ๊ฒฝ๊ธฐ๊ถ์์ ์์ค๊ธ์ ๋ผ์ง๊ตญ๋ฐฅ์ ๋ง๋๋ค๋ ๊ฒ์ ์ ๋ง์ด์ง ์ฝ์ง ์๋ค. ์ฌ์ค ๋ถ์ฐ์๋จ์ง์ญ์์๋ ์๋์ ๊ฐ๊ฒ๋ง๋ค ๋ด๋์ ์์์ ์งํฅ์ ๋ ๋ค๋ฅด๊ณ , ์ ๋ง๋ ๋ค๋ฅด๊ธฐ์ ์ด๋ค ๋ผ์ง๊ตญ๋ฐฅ์ด ์ ๋ง ๋ง์๋ค...๋ผ๊ณ ํ๊ธฐ์ ์ด๋ ค์์ด ์๋ค. ๊ทธ๋๋ง ๋ณดํธ์ ์ธ ๊ตญ๋ฐฅ์ ๋ง์ ๋ด๋ฐฑํ๊ณ ๊น๋ํ๊ฒ ๋จ์ด์ง๋ ๊ตญ๋ฌผ๊ณผ ๊ตญ๋ฌผ๊ณผ ์ ์์ด๋ ๋ถ์ถ๋ฌด์นจ, ์ผ๋คํ ๊ณ ๊ธฐ์ ๊ฐ์น ๋ง๋๋ ๊น์น์ ๊น๋๊ธฐ๊ฐ ์๋๊น ์ถ๋ค. ์ด์ง์ด ๊ทธ๋ ๋ค. ๊ตญ๋ฌผ์ด ์ฐธ ๊น๋ํ๋ฐ๋ ์งํ ๋๋์ ๋ด๋ฐฑํ๊ณ ๋ง์ ํธ์ด๋ค. ์ฟฐ์ฟฐํ ํฅ์ด ๋ฌธ์ ๋ค์ด์๋ฉด์ ์ด๋ฏธ ํ ๋ฒ ์๊ทนํ๋๋ฐ, ๋๋ฐฐ๊ธฐ์ ๋ด๊ธด ๊ตญ๋ฌผ์ ์ญ์๋ ํฅ๊ณผ ๋ง์ ํ๋์์ ์๊ฒํด์ค๋ค. ๋ผ์ง๊ตญ๋ฐฅ์ ์ข ๋จน์ด๋ณธ ์ฌ๋์ ์๋ง ๊ตญ๋ฐฅ๋ณด๋ค๋ ์๋ฐฑ(์์ก๋ฐฑ๋ฐ)์ ๋จน๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์๋ค. ๊ณ ๊ธฐ๋ ๊ณ ๊ธฐ๋๋ก ์๊ณผ ํจ๊ป ์ฆ๊ธฐ๊ณ , ๊ตญ๋ฌผ์ ๋ ๊ตญ๋ฌผ๋๋ก ์ฆ๊ธฐ๋ฉด, ๊ตญ๋ฐฅ์ถฉ๋ค์ด ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ ๋๋ฆ์ ํ ์ ์ ์์ด ์๋๊น. ์ด์ง์ ์๋ฐฑ์ ์ฐจ๋ฆผ์์ ๋ง, ๋๋ํจ์ด ๋ชจ๋ ๋ด๊ฒจ์๋ค. ๊ธฐ๋ฆ๊ธฐ๊ฐ ์ ๋นํ ์์ก์ ์ผ๋ค์ผ๋คํด์ ์ค๋ฅด๋ฅต ์ ์์ ์ผ์ค๋ฌ์ง๊ณ , ๋ง๋๊ณผ ์์ฅ, ์์ถ์ ๊ณ๋ค์ด๋ฉด ํฝ์ด๋ ๊ด์ฐฎ์ ์์๋ฆฌ๋ก ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ค. ๋ฌด๊น์น ์ญ์ ์ง์ง์๊ณ ์ ๋นํ ๊ฐ์น ๋ง์ผ๋ก ์์ก์ ๋๋ณด์ด๊ฒ ํด์ฃผ๋ ํ๋ฅญํ ์กฐ์ฐ์ ์ญํ ์ ๋์น์ง ์๋๋ค. ๊ตญ๋ฌผ์ ๋ถ์ถ๋ฅผ ๋ฃ์ด์ผํ๋ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ ์ด์ง ๋ถ์ถ๋ฌด์นจ์ ์ ๋ง ์คํ ๋ค๋ํ๋ค. ๋ช๋ฒ์ด๊ณ ๋ฆฌํํด๋ ์ง๋ฆฌ์ง ์๊ฒ ๊ตญ๋ฌผ๊ณผ์ ์กฐํ๋ ๋ฐ์ด๋๊ณ , ๋ค์ง์๋ ์ ๋ฃ์ง ์์๋ ์ถฉ๋ถํ ๋ง์๊ฒ ๋จน์ ์ ์๋๋ก ๋๋๋ค. ๊ณ๋ค์์ผ๋ก ๋์ค๋ ๊น์น๋ ์ถฉ๋ถํ ์ข๋ค. ์๋ฐ์ง๊ฐ ๋์ค๋๋ฐ, ์ ๋นํ ๋ฌํผํจ๊ณผ ์์ญํจ์ ๋ผ์ง๊ตญ๋ฐฅ์ ๋ท๋ง๋ฌด๋ฆฌ๋ฅผ ๊ธฐ๋ถ์ข๊ฒ ์ป์ด์ฃผ๊ณ , ์ํ๋ฌด์นจ๋ ์์ก๊ณผ์ ์กฐํ๋ฅผ ํตํด ๋ผ์ง์ ๋ง์ ์ด๋ ค์ค๋ค.
์ด์ง์์ ์ฝ๊ฐ, ์์ฃผ ์ฝ๊ฐ ์์ฌ์ ๋ ๊ฒ์ ๋ค์ง์๋ ์ด๋ค. ์๋ ์ ์นผ์นผํ๊ณ ์ฝ๊ฐ ํ ํ ํ ์๋ ์ธ๋ฐ, ์๋์ ๊ตญ๋ฌผ์ด ํ๋ฅญํ๊ณ ๋ถ์ถ๋ฌด์นจ๊ณผ์ ์กฐํ๊ฐ ์ข๋ค๋ณด๋ ๋๋ ์ฝ๊ฐ ์์ฌ์์ ๋จ๊ธด๋ค. ํ์ง๋ง ์ด ๋ค์ง์๋ ์ ์์ก์ ๋จน์๋ ๊ณ๋ค์ด๋ฉด ๊ด์ฐฎ์ ์กฐํฉ์ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ ์กฐ๊ธ ๋์ด์ ์์ก๊ณผ ๋จน์ด๋ณด๋ฉด ์๋ก์ด ๋ง์ ๋๋ ์ ์์ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ณด์ธ๋ค.
์ข์์ง์ด๋ค. ์ ๋ง ์ค๋๊ธฐ๊ฐ ์ด์๋์์ผ๋ฉด ํ๋ ๋ง์ด๋ค. ์ต๊ณ ์ ๋ง์ง์ผ๋ก ํ๊ฐํ๊ธฐ๋ ์ด๋ ต๋๋ผ๋, ์ด๋ฐ ์ง์ ๊พธ์คํ ์ค๋ ๊ฐ์ผ๋ฉด ํ๋ค.
์ฃผ์ฐจ๋ ์ด ๋ง์ ๋ณด๊ธฐ์ํ ๋ง์ง๋ง ๊ด๋ฌธ์ด๋ผ ์๊ฐํ์. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ ๋นํ ๊ธฐ๋ค๋ฆผ์ ์ด ๊ณณ์ ๋ง์ ๋์ฑ ๋์ด์ฌ๋ ค์ค๋ค๋ ์ ์ ์๊ฐํ๋ฉด ๋์ฑ ๋ง์๊ฒ ๋จน์...
ย ย ย Read more์์ ์ฐ๋ง๋ 'ํํ์ฅ' - 1987๋ ๋ถํฐ ์ด์ด์ง ๋ผ์ง๊ตญ๋ฐฅ ๋ ธํฌ, ๊ฐ ๋ง์ถฐ ๋จน๋ ๊น๋ํ ๊ตญ๋ฐฅ!
์์ ์ฐ๋ง๋ ์์ฃผ๋ ๊ทผ์ฒ์ ์์นํ 1987๋ ๋ถํฐ ์์ ์ ์์ํ ๋ ธํฌ ๋ผ์ง๊ตญ๋ฐฅ ์ ๋ฌธ์ 'ํํ์ฅ'์ ๋ฐฉ๋ฌธํ์ต๋๋ค.
[๋ฉ๋ด ๋ฐ ์ฃผ๋ฌธ ํ] ๋ฉ๋ด๋ ๋ผ์ง๊ตญ๋ฐฅ, ์์ด๊ตญ๋ฐฅ, ์์ก๊ตญ๋ฐฅ, ์์ก๋ฐฑ๋ฐ ๋ฑ ๋ค์ํ๊ฒ ์์ต๋๋ค.
๋ผ์ง๊ตญ๋ฐฅ: ์์ด ๊ณ ๊ธฐ๋ง ๋ค์ด ์์ต๋๋ค. ์์ด๊ตญ๋ฐฅ: ๋น๊ณ์ด๊ณผ ์ค์๋ฆฌ๊ฐํฌ๊ฐ ๋ค์ด ์์ด ์ ๊ฐ ์ฃผ๋ก ์ฐพ๋ ์คํ์ผ์ ๋ฉ๋ด๋ผ ์๊ฐํ์ฌ ์ฃผ๋ฌธํ์ต๋๋ค. ์์ก๋ฐฑ๋ฐ: ์์ก๊ณผ ์ฌ๊ณจ๊ตญ๋ฌผ, ๋ฐฅ์ด ๋ฐ๋ก ๋์ค๋ ๋ฉ๋ด๋ก, ๋ค๋ฅธ ํ ์ด๋ธ์์ ์ด ๋ฉ๋ด๋ฅผ ๋ณด๊ณ ์ ๊ฐ ์ฐพ๋ ๊ฒ์ด๋ผ๊ณ ๋๊ผ์ต๋๋ค. (๋ฉ๋ดํ ์ค๋ช ์ด ๋ค์ ํผ๋์ค๋ฌ์ธ ์ ์์ผ๋, ์ํ๋ ๋ฐ๋ฅผ ์ ํํ ํ์ธํ๊ณ ์ฃผ๋ฌธํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.) [๋งค์ฅ ๋ถ์๊ธฐ] ํ์ผ ์ค์ 10์ 15๋ถ์ด๋ผ๋ ์ ๋งคํ ์๊ฐ์๋ ์๋์ด ๋ง์์ต๋๋ค. ์ค์ 7์๋ถํฐ ์์ ํ๋ ๊ณณ์ผ๋ก, ์ ์ฌ์๊ฐ ํผํฌ์๋ ๋งค์ฐ ๋ถ๋น ๊ฒ์ผ๋ก ์์๋ฉ๋๋ค. ๋งค์ฅ ๋ด์๋ '๊ตญ๋ฐฅ ๋ง์๊ฒ ๋จน๋ ๋ฐฉ๋ฒ'์ด ์์ธํ ์๋ด๋์ด ์๋๋ฐ, ์กฐ๋ฏธ๋ฃ๋ ์๊ธ์ด ๋ค์ด๊ฐ์ง ์์ ์๋์ด ์ง์ ๊ฐ์ ๋ง์ถฐ์ผ ํฉ๋๋ค. ๋ถ์ถ์ ์๋ ์ฅ, ์์ฐ์ ๋ฑ์ ํ์ฉํด ์์ ๋ง์ ๋ง์ ์ฐพ์ ์ ์์ต๋๋ค.
[์์ ํ๊ธฐ]
์์ด๊ตญ๋ฐฅ: ์ ๊ฐ ์ฃผ๋ฌธํ ์์ด๊ตญ๋ฐฅ์ ๊ธฐ๋ฆ๊ธฐ๊ฐ ๋ง๊ณ ๋ค์ ๋๋ผํ์ผ๋ฉฐ, ๊ตญ๋ฌผ์ ๋ถ์๋ฌผ์ด ๋ ์๋ ๋ฑ ๊น๋ํ์ง ๋ชปํ์ต๋๋ค. ํ์ ๋ฃ์ง ์๋ ์๋ ์ฅ์ ๋ค ๋ฃ๊ณ ๋์์ผ ๊ทธ๋๋ง ๋จน์ ๋งํ์ต๋๋ค. ๊ธฐ๋ณธ ๋ฐ์ฐฌ: ๋ฐฐ์ถ๊น์น์ ๊น๋๊ธฐ ์ธ์ ์ํ๋ ์ ํ๋ฐ์ ๋ฐ๋ก ๋ง๋ จ๋์ด ์์์ต๋๋ค. ๊น์น๋ฅ๋ ์ ํ๋ฐ์์ ๋ฆฌํ ๊ฐ๋ฅํ๋ฉฐ, ์์ฐ์ , ๊ณ ์ถ, ๋ง๋ ๋ฑ์ ์ง์์๊ฒ ์์ฒญํด์ผ ํฉ๋๋ค. [์์ฌ์ด ์ ]
์ฃผ์ฐจ ๊ณต๊ฐ์ด ๋ง๋ ์น ์์ต๋๋ค. (๋คํํ ๋ฐฉ๋ฌธ ๋น์ ๋ฐ๋ก ์ฃผ์ฐจํ์ต๋๋ค.) ๋ฉ๋ดํ์ ์ค๋ช ์ด ๋ค์ ํท๊ฐ๋ ค ์ํ๋ ๋ฉ๋ด๋ฅผ ์ ํํ ์ฃผ๋ฌธํ๊ธฐ ์ด๋ ค์ธ ์ ์์ต๋๋ค. ์ ๊ฐ ์ฃผ๋ฌธํ ์์ด๊ตญ๋ฐฅ์ ๋ง์ ๋ง์กฑ๋๊ฐ ๋ค์ ๋จ์ด์ก์ต๋๋ค. ์ด๊ณณ์ ๊ตญ์ ์ฌ๋ฆฌ๋ ์ ๊ณต๋๋ฉฐ, ๋๊ฐ๋ ๊ธธ์ ์์ ์๊ฐ์ด ๋ณ๊ฒฝ๋์์์ ์๋ฆฌ๋ ๋ฌธ๊ตฌ๊ฐ ์์์ต๋๋ค. ์ ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๊ฐ์ธ์ ์ทจํฅ์ ๋ฐ๋ผ ํธ๋ถํธ๊ฐ ๊ฐ๋ฆด ์...
ย ย ย Read more