적당한 온기와 진한 국물 맛 잘 삶아진 국수와 시원한 김치가 조화롭다 술술 넘어가다 못해 먹었는지 조차 모를... 꼽배기를 먹어도 먹은 것 같지 않은... 예전 롯데몰 위치에서 지금까지 먹고 있지만 언제나 맛있다 비빔국수 또한 달달하면서도 매콤한 맛이 중독성이 너무 강하다 먹고 나면 속이 불편하지만 뜨거운 멸치육수를 후후불며 같이 먹으면 그 맛에 또 먹게 되는... 14년을 먹었지만 이집의 국수는 항상 옳다. 한결 같이 주방에서 아무말 없이 국수를 삶고 계신 아주머니를 보면 왜 맛집인지 알게 된다 너무...
Read more#경기도 용인시 성복동 이 근처에서 국수집으로 10년도 넘게 제법 알려진 집. 잔치국수의 국물이 멸치육수 제대로의 맛. 내게 이 집의 별미는 여름에 먹는 콩국수! 콩국수를 못 먹었던 내가 이 집 콩국수를 먹고 고소함이 무엇인지 알게 되어 콩국수를 좋아하게 됨. 게다가 요즘같이 물가가 가파르게 오르는 때에,이 가격으로 콩국수를 먹을 수...
Read more25.01.04 방문 멸치육수의 시작은 훌륭하나, 마지막으로 갈수록 전분에 희석되어 흐려지는 맛이 아쉽다. 면의 삶기는 훌륭하나, 부추 고명은 색달랐으나 경우에 따라 질긴식감으로 잘 어울린다고 보기 어렵고, 애호박으로 대체하는 것이 좋을듯하다. 오픈된 주방에 깔끔한 매장....
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