Da Long Yi Hot Pot — Restaurant in A Coruña

Un hotpot auténtico. Me sorprenden algunos de los comentarios. Qué si "donde esté una buena tapa que se quite esto", que si "hay que cocinarse la comida", que si "la carne estaba congelada"... Sinceramente, me parece que son comentarios que se han normalizado hacia la comunidad china que no creo que se hiciesen en reseñas a restaurantes de otros países. En un hotpot te ponen una olla para que efectivamente, te cocines tú la comida. Es así aquí y en China. La carne se congela porque cortar esas lonchas tan finas no sería posible sin congelar la carne (la carne viene en lonchas del grosor de una loncha de jamón, más o menos). Esto también es así en todos los restaurantes de hotpot. Entiendo que uno puede comentar lo que quiera en sus reseñas, pero quejarse y poner una mala reseña porque no se sabe a dónde va y porque le han servido algo que no le ha gustado por no informarse, no lo veo correcto, más cuando estamos hablando del negocio de una persona o personas, que independiente de dónde vengan, han hecho su inversión y han creado una nueva oferta culinaria que no existía en la ciudad. Una ciudad en la que ya de por si hay poca oferta culinaria extranjera, algo que empieza a cambiar, pero que aún tarda. La comida española y en concreto la gallega es excepcional, no hay duda. Pero también es cierto que el 95% de los restaurantes de la ciudad tienen los mismos 5-6 platos (raxo, calamares, tortilla, croquetas, albóndigas o ensaladilla) y que expandir los horizontes culinarios no haría daño a la ciudad. La oferta está ahí, y si a alguien no le gusta esa cocina en concreto, no tiene que ir.

En cuanto al restaurante en sí, la comida estaba muy buena. De cantidad, abundante para un hotpot. Los precios ligeramente altos. El servicio excelente. Continuamente pasaban a preguntar si estaba todo bien, a rellenar las ollas de agua sin tener que pedírselo, estaban dispuestos a explicar todo sin meter prisa, etc. Hay mucho camarero en el local. Quizá el único apunte: el teléfono del local está casi pegado a la entrada y el dueño habla un poco alto contestando a las llamadas que no paran de llegar para reservas y similares. Si uno se sienta en las mesas cercanas a la entrada (ese fue nuestro caso) se puede hacer un poco molesto. Por otro lado, lo de cobrar 2 euros por las salsas y los postres (los postres son los típicos de un buffet, nada especial) no le veo mucho sentido porque la gente se va a quejar de eso. Más valdría subir un euro o dos la olla principal y quitar ese cargo extra que la gente va a ver en el recibo (del cual los camareros avisan en el momento de pedir en cualquier caso) En definitiva, un local de hotpot excelente para aquellos que quieran probar una experiencia culinaria china auténtica....

This place is one of the best hotpot places I have ever been. Food quality was top notch and the service was awesome, we were given complimentary drinks as it was my sisters birthday, all the staff were polite and helpful, I seriously had no clue why their rating was low as I read on some comments it made me angry as those comments were so unjust and ignorant. I d come here again and would want to try the branch in London when I get back. Don't take the spicy stuff if you can't handle it. But defo try the heart shaped prawns albondigas....

¡Una experiencia gastronómica increíble en este restaurante chino en La Coruña! Fuimos en familia a probar el hot pot, y fue simplemente espectacular. Desde el primer momento, la decoración nos dejó sin palabras: farolillos rojos, detalles tradicionales de la cultura china que te transportan directamente a Asia y, sobre todo, un impresionante dragón que adorna el restaurante, dándole un toque mágico y auténtico. Queremos agradecer especialmente a Libao, el dueño del restaurante, por su atención y amabilidad. Nos explicó con paciencia todos los detalles del hot pot, nos ayudó a elegir los caldos y los ingredientes, haciendo que la experiencia fuera aún mejor. Los productos son de una frescura excepcional, y la selección de carnes es impresionante. Disfrutamos cada trozo de ternera finamente cortada, que se cocinaba en segundos en el delicioso caldo aromático. Además, los acompañamientos, salsas y verduras estaban perfectamente seleccionados. Para terminar, los postres fueron una sorpresa maravillosa: variados, deliciosos y, además, ¡gratuitos! Un detalle que demuestra el gran servicio y generosidad del restaurante. Es importante entender que la gastronomía china tiene una forma diferente de presentar los platos y una combinación de sabores única. Pero si te gusta probar cosas nuevas, ¡te encantará! Recomendamos este restaurante a todos los que quieran disfrutar de un auténtico hot pot chino en un ambiente espectacular. ¡Volveremos...