Carnivale Burger Ramón y Cajal — Restaurant in A Coruña

Fui hoy por primera vez. La experiencia horrible a nivel comida. Pedí "The big smash burger", el camarero me preguntó si quería algo más y al decirle que no marchó. La hamburguesa en un pan brioche híper dulce, que te impedía percibir los sabores de la hamburguesa. La hamburguesa en sí, se me hizo muy seca. No me dijeron nada de salsas. Las patatas excesivamente fritas, como si me hubieran tocado las del fondo de la freidora, de tamaño muy pequeñas y tan fritas que al morderlas salía aceite de dentro de la patata (estas patatas q están al fondo de la freidora, fritas en exceso, ya cogiendo un color marrón). A la hora de pagar le dije a la camarera que estaba en barra la decepción que me llevaba del Carnivale. Le dije si no había opción de escoger otro pan, si no hay otro tipo de patatas (gajo o similares), si no ofrecían alguna salsa para acompañar las patatas (ketchup, alioli, etc)....Ella flipó, y me dijo que me lo tenía que haber dicho el camarero. A mí el camarero no me ofreció nada de salsas, otro tipo de patatas, otro tipo de pan, etc, sólo me dijo si 2 ó 3 porciones de carne...y gracias que dije 2, porque con lo seca que se me hizo la hamburguesa, si pido 3 porciones de carne no sería capaz de darle ni dos bocados . La camarera de barra me dijo que el camarero que me atendió era nuevo....Yo al camarero no le culpo de nada por su inexperiencia, la atención conmigo fue correcta....quizá nadie le explicó cómo tiene que atender . Una decepción total, horrible, experiencia negativa. El local muy bonito, muchas gente.... pero la comida fue horrible. Disculpen por...

A raíz de vuestra respuesta a la reseña de mi amiga Valentina García y al ver que no se puede responder, pongo yo otra reseña para que quede constancia de que además de todo lo comentado por ella, sois unos mentirosos. Se nos pasó la hamburguesa dos veces, supongo que si estuvieses seguros de que estaba muy pasada, no nos la pasaríais más. En la segunda vez que os pedimos que la pasarais el comentario de la chica fue : "decidle al cocinero que la pase de verdad". Y aún así siguió cruda. Por eso mismo no pudo comer la carne, comiéndose simplemente el pan, la lechuga, la cebolla y el tomate. En ningún momento se os pidió que no nos cobrarías la hamburguesa, la chica lo ofreció cuando le contamos lo que había pasado. En cuanto a la hora de espera, nuestra reserva fue a las 22:30 y salimos de allí a las 00:20, por lo que creo que queda bastante claro que 2 horas es más que suficiente para comernos unos nachos y 5 hamburguesas. De verdad yo también agradecería que fueseis más sinceros, con más autocritica y más humildad. Lo de que trabajáis cada día con personal sin experiencia para dar oportunidades queda muy bonito aquí, pero de igual manera hay que ser respetuosos con los clientes y admitir las cosas cuando no se han hecho bien. Al fin y al cabo la opinión de esos clientes es la que os ayudaría a mejorar y a dar un servicio de calidad. Espero que la respuesta a esta reseña, si la hay, sea la...

No entiendo nada.......soy cocinero desde hace 23 años .....estudié dos ciclos....uno de cocina y gastronomía y otro de gestión y dirección de cocina.

Su comida me parece muy mediocre.... Es cierto que vende hamburguesas .....pero es que son caras y muy malas......

Para descongelar pescado o carne se debe hacer de un día para otro y en refrigeración.... NO SE PUEDE METER LAS COSAS EN AGUA CALIENTE.....A NO SER QUE SEAN ENVASADAS AL VACIO Y AUN ASI CAMBIA TODO..

MUY MUY MAL SITIO. REPITO .....MAL Y MUY CARO

CREO QUE DEBERIA SER USTED MAS PRUDENTE Y OBSERVAR BIEN LO QUE HACEN SUS EMPLEADOS CON SU PRODUCTO DE PRIMERA EN SU COCINA.

SI SOY COLEGA DE PROFESION PERO A MI NADIE ME HA INVITADO A NADA.....Y SI HE PAGADO.PERO BIEN ADEMAS.

CREO QUE DEBERIA ACEPTAR LAS CRITICAS QUE ADEMAS SON ESCASAS ....YA SABE PERFECTAMENTE LAS ESTRELLAS QUE TIENE .....A USTED SI NO LE BAILAN EL AGUA NO ES FELIZ......Y POR SUPUESTO QUE NO VOY A VISITAR NINGUN OBRADOR.....LO QUE HAGA USTED ALLI NO TIENE QUE VER CON EL RESULTADO FINAL O AL MENOS TODO PUEDE CAMBIAR DESDE QUE ELABORAN SUS PRODUCTOS EN ESE MARAVILLOSO OBRADOR HASTA QUE SE LOS PONE A LOS CLIENTES DELANTE EN UN PLATO.

ASI QUE ESCUCHE QUE NO ESCUCHA Y MANTENGASE EN SILENCIO ......QUE MEJOR LE IRA

MUY...