La Albahaca Bar — Restaurant in Alcalá de Guadaíra

Hoy 11/07/2023 me dirijo con mi madre a éste establecimiento a las 15:00 para tomar algo fresquito y tienen trabajando a una camarera pelirroja (por nombre Esmeralda) que es muy maleducada, incompetente, floja y no tiene ni idea de trabajar ni dar un buen servicio para trabajar en la hostelería. Es una pena porque el bar y la comida es de 10 pero por el trato que me han dado es una pena, me he ido del bar sin consumir nada. Cómo no cambien el personal y sobre todo a esa camarera va a ir bastante mal la verdad. Y hay mucha gente en paro muy competente y productiva como para llegar a un bar para disfrutar y que te atiendan así.. deja...

Llevaba años sin venir porque cambiaron el horario de apertura y nunca coincidíamos. Cuando era chico venía muchos viernes a cenar con mis padres, nos encantaba el sitio. Lo pillamos abierto ayer a mediodía y decidimos entrar, para nuestra sorpresa todo sigue igual que entonces. El sabor de las tapas caseras, la decoración, la atención del personal... probar de nuevo la ensaladilla fue recordar otros tiempos. Es un bar de los de toda la vida, un trocito de Alcalá que hay que conocer. Las tapas están muy buenas, en cantidades muy apañás y de precio muy correcto. Conociendo ahora cual es el horario de apertura, volveré...

Comida casera cocinada de manera perfecta. En serio, todas las elaboraciones son caseras y además salen de cocina de manera impoluta. Por supuesto, todo está muy, muy bueno. En especial las patatas alioli, las croquetas del día, la panceta mechada que es una delicia, las pechugas bechamel, la carne en salsa... . Mi enhorabuena a l@s cociner@s, y gracias a las camareras por su atención. Seguid así.

Sitio obligado para ir a comer en Alcalá. Intento ir todas las semanas.

El día que preparen postres caseros me...