Chado - Restaurante y Parrilla — Restaurant in Alcalá de Henares

This restaurant is really good. Is small, but the food is really good, well served and the atmosphere is great. During the week they have the option of the famous "Spanish Menu", with starter, main course and dessert for one price. This time we didn't come to have dinner, but we ordered some starters to share between us. Even though the kitchen was about to close, they didn’t refuse us, had the food well prepared and the waiting staff were really attentive. The only suggestion I'd give would be for them to add vegetarian dishes for the main course menu. They don't have anything yet, only on the...

Hoy hemos comido ahí y para empezar, han tardado muchísimo en atendernos, ni nos contesban al saludo, ni un trsite hola/buenas tardes, ahora os atendemos... Nop. Cuando se dirigen a nosotris y nos dan mesa (bien!), vuelven a tardar como 15' en traernos agua. Menú de fin de semana de 25€/persona, ojo! La que parece la encargada nos atiende de maravilla, seca pero, educadísima, muy profesional, parece la única que no para de moverse (nada que objetar) pero, en algún momento, una de las camareras nos recoge el servicio del primero y yo, pensando que recogería los cubiertos, los dejo en el plato y recibo la respuesta más grosera y maleducada que me pude imaginar, la mujer, me violenta con una burla majadera y sin ningún tipo de respeto para una persona a la que ni conoce, poniendo cara de cómica burlona y espetándome: "Vendrá más comida, no? Digo yo, no se! Seguirás comiendo, no? Ahh", instándome a tomar los cubiertos del plato inclinándolo hacia mí. 😳 Fue realmente osco y violento, bastaba con decirme que los coja. Empiezo a ver mucho personal, es un lugar pequeño, no es normal que tarden tanto. La comida no está nada mal, se nota que la calidad de los productos se busca con cuidado pero, no puedo decir que sea de lo más rico que he comido. Mi rulo de rabo estaba un poco pasado de sal (gustos) y raciones, bueno, lo adecuado para un ser humano adulto, si vas con hambre y comes bien, puedes quedarte con hambre. Postres, eso sí que estaba muy rico! Sí que parecen caseros. Decoración muy agradable pero, a menos que el personal reciba una vuelta de tuerca, yo, NO...

El menu y el restaurante estaban muy bien. Encima con la reforma lo dejaron muy bonito. Nosotros ibamos de vez en cuando a cenar de carta y aunque la carta no nos ha convencido tanto como la antigua, quiza sigamos yendo. Donde nos ha perdido como clientes es comiendo despues de salir de la oficina de Menu. Nos acercabamos mucho antes cuando estaba a 13€ ibamos 2-3 veces en semana durante una temporada, cuando estaba a 15€ con la buena calidad que tenia seguiamos yendo. Pero a 17€ como lo han puesto no. Por eso no tragamos. Por dignidad mas que nada. 17€ un menu de diario aun con buena calidad es impensable. Estamos hablando lo que hace 10 años costaba un menu ejecutivo normal. Estamos hablando de un 30% mas de costo cuando el IPC no ha sido de un 30%. Creo firmemente que aqui os habeis columpiado. A 15€ estaba mas que bien. Diras son 2€ que mas da. Si son 2€ pero es mas psicologico que otra cosa. Es la linea entre cobro por un buen producto y un aprovecho y exprimo al máximo al cliente. Y eso ya no gusta. Y os lo dice alguien que se puede gastar 2.500-4.500€ al mes de media en restaurantes. Y oye hay menus a 50€ y a 150€ pero son otro concepto. En vuestro sector, en vuestra zona y con vuestro publico objetivo un menu a 17€ y subiendo que en 2-3 años estara a 20-25 es un sin dios. Espero que os vaya bien y no os vuele la clientela hacia el ambrosia, filato o el propio ebano que tienen un menu de 10. Es como decirnos 15€ por la comida y el servicio y 2€ de derrama...