Restaurant Bitàcora — Restaurant in Alcanar

Atraidos por las buenas reseñas acudimos a Bitacora connlas espectativas muy altas, nos gusta el arroz y solemos dedicarle un sitio en la mesa si el restaurante tiene arroces en carta, Debo decir que el trato recobido fué de 10, muy atento todo el personal que nos atendió y recomendó.

El menú incluso en fin de semana son 35 euros postre incluido, con lo cual muy buen precio

Nosotros al ser 2 y querer probar otros entrantes de la carta, no optamos por el menú y pedimos 3 entrantes y un arroz marinera, después postre y botella de vino, y no sobró nada, con lo cual dot a entender que las raciones de los entrantes son contenidas, igual que los postres.

Las tallarinas nos parecieron recomendables, ración justa, pero buena calidad y buen cocinado Los calamares a la andaluza estaban ricos, la fritura estaba bien hecha, pero para mí, una ración muy justa por 16 euros Los boquerones están ricos y el aperitivo en vinagreta con el que obsequian antes de servir la comanda es un buen gesto. El pan con romesco se agradece muy suave y nunca sobran los detalles en mesa.

El arroz nos pareció mejorable, colorante como si de una paella para guiris se tratara y la cocción del arroz fue justita.

Los postres estaban bien aunque porciones justas y Presentación mejorable

Quizá estamos siendo duros con un buen restaurante, pero nuestro ticket fué de 50 euros por persona, de ahí que se exija un extra en las raciones, en la presentación y en la atención,

No obstante comimos bien y volvería a probar otros arroces que...

Vivir de Renta :`

Nuestra primera tarde en "Las Casas de Alcanar" nos acercamos para tomar unos cafés con hielo en la terraza del Rest.Bitácora , por si acaso lo consultamos previamente en el interior con la encargada ó propietaria y su respuesta de manera muy maleducada fue que "ella no se movía por unos cafés en la terraza", las formas no nos gustaron pero cada uno elige dónde se hace el dinero. Al dia siguiente buscando restaurante unos conocidos nos lo recomendaron , además hay que destacar que éste restaurante tiene buenas críticas tanto en google maps como en TrypAdvisor así que decidimos reservar en el interior : pedimos entrantes de pescadito frito y boquerones (excelente en calidad /sabor pero no en cantidad) y de segundo paella marinera para 4....La paella marinera venia con 4 unidades de mejillones , 2 gambas y 2 escamarlanes para 4 COMENSALES ,...así que nos los sorteamos!!El punto del arroz era correcto pero la sensación de la paella fue muy pobre. Respecto a la carta de vino hay que decir que no tienen carta escrita sino que en función del gusto de la propiedad van teniendo vinos de manera que debes preguntar tu por su bodega. Cabe destacar que éste segundo día SÏ se movieron para servir postres...

ATENCIÓ, ESPECIALMENT PERSONES AL.LERGIQUES I INTOLERANTS.

No podiem haver triat pitjor lloc per dinar. Anavem quatre persones, dues amb celiaquia i hem demanat dues paelles diferents i la persona que ens atès ens ha comentat per fer un aperitiu mentre esperàvem i s'ha ofert a fer-nos unes cloïsses a la marinera amb maizena per evitar el gluten. Ens ha semblat fantàstic.

Ens ha portat també, pa sense gluten, que no ens hem menjat perquè tenia bastants trossos verds (en mal estat).

Les cloïsses bastant bones, si no fos perquè SI que portaven gluten i les dues persones amb celiaquia han patit les conseqüències d'aquest terrible error. Imperdonable

L'arrossejat horrorós, allò més que al dente era gairebé cru. I les gambes congelades, un desastre absolut. Et cobren el pa que et serveixen sense demanar-lo, cosa que a més és il.legal.

Un "error" amb conseqüències per a la salud perquè el personal de cuina o de sala no saben fer correctament la seva...