Restaurant Lo Faro — Restaurant in Alcanar

TRES FALLOS CLAVE QUE ARRUINAN UNA EXPERIENCIA PROMETEDORA.

Opinión personal tras una primera visita

Fui al restaurante El Faro de la Gema siguiendo la recomendación de su madre, Casa Lupe. La carta gira en torno a dos menús principales: uno de 30 € con arroz de ceps y otro de 35 € con bogavante.

En mi opinión, este restaurante podría rozar el 10 en todos los aspectos, pero por tres motivos fundamentales no lo consigue. Por ello, mi valoración es de 3 estrellas.

Falta una tapa básica de bienvenida

Echo en falta alguna tapa sencilla para empezar, como unas bravas, un all i oli, unas croquetas caseras o simplemente un pa de coca amb tomàquet. Este tipo de entrante crea un inicio agradable y es habitual en la zona.

Irregularidad en los platos

Los mejillones, los langostinos y, sobre todo, la freiduría de pescado (con calamares y chipirones) me parecieron muy buenos. Sin embargo, las almejas y las navajas estaban insípidas. El arroz de ceps, aunque original, no encaja con el entorno marinero de Les Cases ni con el resto de productos de la carta. Además, el punto de cocción y la textura no eran los adecuados: el caldo era demasiado claro, sin la untuosidad ni el sabor que se espera de un buen arroz de este tipo. Daba más sensación de arroz hervido que de un arroz meloso.

Incomodidad en sala y falta de intervención

Este fue, sin duda, el punto más desagradable. Teníamos una mesa delante con dos parejas de personas mayores que colocaron sus sillas pegadas literalmente a mi mujer y a mi hijo, invadiendo su espacio personal sin el menor reparo. No cedieron ni un centímetro, y se notaba que estaban demasiado anchos, ya que incluso tenían que inclinarse hacia delante para alcanzar productos en su mesa. Cuando mi familia se marchó y yo estaba ya en la barra para pagar, escuché claramente a estas personas decir:

"Ya podemos estar más anchos, que se han ido". Un comentario desagradable y miserable, que no dudé en reprocharles.

Este tipo de situaciones no deberían producirse si la responsable del local estuviera más atenta a la comodidad de todos los comensales. No se trata solo de servir buen producto, sino de cuidar también el ambiente y el respeto entre mesas.

Tan importante es un buen langostino como sentirse cómodo mientras lo comes.

Conclusión

Recomiendo al restaurante que tome nota de estas observaciones, que no tienen otra intención que aportar desde la experiencia y el respeto.

Saludos cordiales.

PD: A las personas impresentables de la mesa de al lado, espero que tras nuestra marcha hayan podido comer acostados y bien...

Recomendable, aunque no tanto como el recuerdo que teníamos del restaurante original, el famoso Casa Lupe, que es de los padres de la cocinera que regenta, creo, este. Intentamos reservar en Casa Lupe y fue imposible, así que quien nos atendió telefónicamente nos aconsejó acudir a este, que "es lo mismo", dijo. Y bueno, al menos es parecido. Un local de aspecto marinero, en pleno paseo marítimo de Cases d'Alcanar al cual acuden vecinos del municipio, lo cual siempre es una garantía. El interior es correcto, algo pequeño, pero acogedor, y con terraza que da al mar en su exterior. La atención es algo, en nuestro caso, a destacar. Fueron amables en todo momento y nos aconsejaron pedir sólo dos menús. Nuestra niña de ocho años comió "de lo nuestro", por tanto, y sobró. El producto es fresco y el arroz con bogavante que nos sirvieron, estaba espectacular. El postre, eso sí, bastante olvidable (unas porciones de algo así como la mona de pascua típica local rociadas de nata) y de ahí las cuatro estrellas, junto al hecho, también, de que actualmente los 35 euros -en nuestra opción- que cuesta el menú no incluya bebida (antes sí lo hacía, por lo que hemos podido comprobar en antiguas fotografías que hay por google). La experiencia, por tanto, fue buena y el precio total dentro del límite de lo razonable, teniendo en cuenta que comimos y bebimos lo que quisimos, y aunque algunos tiempos de servicio se pueden mejorar, sí que es cierto que lo arreglan siendo especialmente atentos y simpáticos. Me parece una buena opción si pasas por este municipio y tu nivel adquisitivo es medio-alto. Imprescindible...

Entrantes a cuál más exquisito, mejillones, pescadito, almejas y calamares, el arroz espectacular, todo cocinado al momento y por encima de todo la amabilidad y atención tanto de la cocinera como de la camarera, era un día de mucho calor y nos sentamos en el interior donde nos indicaron, un total acierto, repetiremos y recomendamos al 100%

Hemos vuelto hoy 14 septiembre 2024, nada que ver con las otras veces que habíamos comido aquí, en las antípodas de hace un año, estaba la misma cocinera y bastante bien pero NO la camarera, hoy una mujer que no se enteraba de lo que le pedíamos, desastre total, ni le gusta lo que hace ni quiere aprender, error tras error, aparentemente habla castellano pero solo es en apariencia, en cuanto a la comida tampoco ha estado al nivel de veces anteriores, almejas diminutas, pescadito poco hecho y demasiado grande, mejillones la mitad cerrados, langostinos medio crudos, las navajas y los calamarcitos lo único que se salva y el arroz meloso con langostinos y setas también, resumiendo darle hoy un dos es ser magnánimo, servicio horrible y por ética y decencia profesional debieron aplicarnos un descuento de al menos un 10% ya que mi hija tuvo que recoger casi la totalidad de los platos vacíos, reclamar varias veces lo ya pedido y que la "sueca" "no recordaba" que se le hubiera pedido, dos (o tres) de los cinco que íbamos tal vez volvamos para darles una nueva oportunidad (por visitas anteriores) pero los dos "nuevos" seguro que NOOOO vuelven ni lo...