La Ximenera de Alcoy: excelencia y hospitalidad en su máxima expresión
Llegar a La Ximenera el día de Navidad fue un auténtico golpe de suerte y una experiencia inolvidable. En una ciudad donde todo estaba reservado con meses de antelación, este restaurante fue el único, de los 25 que intentamos, que tuvo la excelencia y la amabilidad de crear una mesa para nosotros, permitiéndonos disfrutar de una comida excepcional.
Una experiencia gastronómica sobresaliente
El menú por 58 € no solo está perfectamente proporcionado, sino que la calidad y combinación de platos fácilmente se sienten como una experiencia de 96 € o más. Cada plato demuestra el cuidado y la pasión que el equipo pone en su trabajo. • Buey: Una elección perfecta, cocinado a la perfección con una textura y sabor que destacaron. • Alcachofas: Espectaculares, con un punto de cocción y sabor que las hace inolvidables. • Trufas de foie: Simplemente increíbles, un bocado que combina elegancia y sabor en su máxima expresión.
Hospitalidad y atención al detalle
Lo que realmente hace especial a La Ximenera es su hospitalidad. Poder acomodarnos en un día tan complicado demuestra un compromiso con el cliente que pocas veces se encuentra. Cada miembro del equipo nos hizo sentir bienvenidos y cuidados en todo momento.
Una joya en Alcoy
Sin lugar a dudas, La Ximenera es uno de los mejores restaurantes de la ciudad. La combinación de una cocina de altísima calidad, un servicio excepcional y un ambiente acogedor lo convierten en un lugar imprescindible para cualquier amante de la buena gastronomía.
Gracias al equipo de La Ximenera por convertir una situación inesperada en una experiencia...
Read moreMe encantaba ir a este sitio hasta una semana más o menos. No había tenido problemas antes, me gustaba mucho, la comida es muy rica, hay que reconocerlo, pero he ido esta última vez y la atención ha sido horrorosa. Primero llegamos y nos sientan y ahí nos quedamos venga a esperar y no nos atendían, el lugar no estaba lleno.... Pasaba el camarero de una mesa a otra y nos saltaba, me arme de paciencia y espere mucho rato, hasta que mi desesperación fue tal que tuve que pararme y decirle al camarero porque nos tenían así de olvidadas, que llevábamos mucho rato y ya habían servido a mesas que llegaron después y seguíamos esperando. Me pidió disculpas y se acerco a tomarnos nota, nos sirvieron después de un largo rato y la comida estaba bien, como siempre, pero pedimos otra copa de vino y vuelta a pasar lo mismo, nunca llegó, al final nos terminamos la comida sin repetir bebida porque nunca llegó, después del café pido la cuenta y venga a esperar otra vez y nunca me la llevaron a la mesa, y espere espere y espere bastante. He de decir que pusieron a prueba mi paciencia ese día, y como pasaba el rato, nos pusimos los abrigos a ver si así nos la llevaban, y nada.... Al final obviamente me he cansado y me he tenido que acercar a la barra a pagar yo... Asi que me voy muy decepcionada de este sitio que me encantaba y obviamente no pienso volver, la atención ha perdido mucho desde que no está la chica de pelo corto y lo que podía haber sido una comida amena fue una completa decepción y frustración porque no entiendo porque el chico nos saltaba siempre y nos tenía...
Read moreVaya por delante q la comida es excepcional algo escasa en algunos platos pero x lo general muy buena. El xq d puntuar tan bajo es una situación q vi hoy una pareja d franceses q no hablaban español la camarera q debe ser la q más manda x lo q he notado hoy fue muy borde y desconsiderada con ellos, lo q no m puedo creer es q ninguna d las camareras chapurree ingles xq la clienta le preguntó si hablaba inglés y les soltó muy cortante q no t no pidió ayuda a las demás camareras solo s dedico a contestarles q si ya sabían q iban a pedir. Bueno pues esta pareja después d lo mal q estoy segura a sintieron solo pidieron unas bebidas y unos mejillones a la cerveza, otro d los problemas le preguntan como pueden q en q consiste y s lo explica en castellano pero xfavor.... Resumiendo después d comer los mejillones a fueron dejando un billete y sin decir ni mu X este motivo mi puntuación, eso si q quede claro q el resto d camareras sobre todo las q nos cobro q era un cielo Pero yo no creo q en un restaurante a permita estás situaciones un poco d empatía xfavor q yo vi q ellos ponían algo d su parte y ella nada M da mucha pena y no pongo una estrella xq ya digo la comida excepcional...... En...
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