Hemos comido 3 adultos con 2 niñas de 4 años y un bebé de 1 año. En cuanto a la comida, muy normalita. Una fritura de pescado más bien escasita, aunque no estaba mala ni mucho menos. Un revuelto de gambas y chanquetes (muy regulero) y 3 tapas de saquito de queso con langostinos (bueno, sin más). El trato por parte de los camareros ha sido bueno en todo momento pero nuestra sorpresa al final de la comida ha sido que al ver el precio nos ha parecido un poco caro. Pero bueno, repasamos la cuenta y todo estaba bien salvo una cosa que nos extrañaba: nos han cobrado 6 cubiertos (recordemos, 3 adultos y 3 niños de 4, 4 y 1 año). Le preguntamos a una camarera a qué se refiere ese cobro exactamente y nos dice que ahora nos dice, y se va. Pasa un rato y nadie viene, así que mi mujer entra al baño y por el camino le dan las explicaciones. Con una actitud un poco alterada, le han dicho que eso incluía el servicio, los cubiertos, el pan, los picos… cuando nos han puesto una cesta con 1 bolsa de picos y 3 trozos de pan. Esta persona decía que solo habíamos pedido 3 platos, que si queríamos más pan, que nos íbamos a hartar de pan… y argumentando que es un servicio que cobran todos los bares de la calle, ya que tenían ese acuerdo (algo que no venía a cuento, no nos interesan los demás, estábamos hablando de nuestra comida en este bar en concreto). En fin, la comida sin ser nada del otro mundo no está mala, la atención de los camareros buena hasta este momento pero con esta actitud y forma de proceder de esta persona (desconocemos si sería el dueño, el encargado… da igual) obviamente no volveremos. No nos parece lógico cobrar cubierto a un niño de 1 año… y al preguntar, nos encontramos con una respuesta chulesca y aludiendo a que habíamos pedido poca comida o no se qué… Para mi, nada...
Read more"The customer is always right, in matters of taste" -Harry Selfridge
"El cliente siempre tiene la razón en cuanto al gusto" o lo que es lo mismo, permita que el cliente decida como quiere un plato. Por mucho que su gastronomía sea de "alta cocina" o de "diseño" permita que sea el consumidor quien decida como comerse un plato.
Le aseguro que en cualquier otro bar, no solo en España, sino en el extranjero, por norma general se intenta adaptar el plato a las especificaciones del comensal, especialmente si se trata de un detalle tan insignificante como poner la salsa en un cuenco aparte o no poner ciertas especias.
Me parece novedoso que su concepto gastronómico de tan "alta cocina" considere el "gajo" de patata como una patata normal cortada en 4 partes.
Cuando se piensa en un gajo, normalmente se piensa en algo del tamaño del gajo de una mandarina o incluso una naranja, de hecho le animo a que ponga en google "gajo de patata" y verá aproximadamente el tamaño que debería tener.
Por último, si guarda ciertas carnes ya preparadas en nevera, intente no situarlas junto a otros platos ya que puede haber una transferencia de aromas y sabores, o si no enjuague mejor los platos. La carrillera "iberica" tenía un cierto regusto a detergente, no sé si la guardaba cerca del wasabi o por el contrario el plato no estaba bien enjuagado.
A pesar de todas las excelentes reseñas que tenga su restaurante, no invalida que alguien pueda tener una mala experiencia. A veces es necesario un poco de autocrítica para seguir mejorando.
Eso si, con...
Read moreFantastic little place in the center of Algeciras. I have frequented this spot a few times in the past, it never fails! Since my last visit GI has been tastefully re-decorated. Ample inside and outside seating.
Friendly and attentive staff. I must say with it being a holiday weekend I was surprised that the terrace area waitress managed to be completely on the ball.
The food here is always on par. I had the goats cheese bake (absolutely delicious) followed by a Parrillada with baked...
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