Ala Bin Bon PAN Gluten Free Panadería y pastelería sin gluten — Restaurant in Alicante

Espectacular panadería dedicada al 100% sin gluten, y lo mejor de todo, buenísimo. Dispone de un gran surtido de panes, dulce y salado. La apertura es sólo de tardes de lunes a viernes de 17 a 20:30. Además de todo lo que tienen en la panadería hace cosas por encargo e incluso puedes pedirle cosas que no están y te lo hacen como por ejemplo masa para churros. Mi producto estrella es la coca de J/Q y empanadilla de atún/huevo/tomate, es TOP total pero todo está muy bueno. En hogueras encargué unas pizzas y estaban deliciosas. Para Santa Faz unos rollitos y muy buenos. El dulce está muy bueno pero como no puedo tomar mucho azúcar no puedo disfrutarlo tanto, jeje. Todo lo salado con un toque de calor antes de consumirlo queda como recién hecho. La dependienta increíble, amable y súper simpática. Así da gusto ir a comprar a un sitio. La relación calidad-precio excelente  comparado con las panaderías Sin Gluten de la zona, sin duda alguna es la mejor cumpliendo esta relación. La mayoría de productos tienen un parecido idéntico brutal a los productos con gluten. Está muy logrado los productos. Tiene pan para torrija, gofres, Bizcochos, palmeras, napolitanas dulces y mucho más. Tiene roscón normal y relleno para reyes además de mona para semana santa o brazo relleno para navidad. Para mí un lugar que debes visitar...

Siento hacer esta reseña, pero la verdad que me siento muy decepcionada, ya que encargué la coca tonyina de la primera foto, y cuando voy a recogerla me encuentro con la coca de la segunda foto, por presencia no quise juzgar porque pensé que lo más importante era el sabor y sobre todo el relleno. Al final he optado por hacer esta reseña porque he ido a la panadería para decir cómo estaba de sabor por dentro, ya que soy clienta habitual, porque sinceramente no tiene nada que ver con una coca tonyina, ni el sabor de la masa ni lo de dentro que era cebolla pochada con piñones y con sabor a aceite de girasol. La dueña cuando le comento lo sucedido y le enseño una foto del relleno por dentro, me dice que no puede ser que de atún de zorra lleva bastante, que ella ha probado cocas que el atún se lo echan por encima y que la que vende ella lo lleva integrado. La foto habla por sí sola, que no lleva NADA DE ATÚN DE ZORRA y el relleno está súper escaso. Es una lástima que aún sabiendo que en Alicante NOSOTROS LOS CELÍACOS, solo tenemos 3 panaderías para elegir, encargues un producto, recibas otro totalmente distinto, vayas a comunicarlo a la dueña y te responda eso, sin ni siquiera...

Probably the smallest bakery with the biggest, best flavour, the best service and the biggest gluten-free gift. The panadas, the apple pie, the breads - simply fantastic. Even on the way home, I couldn't resist biting into the fresh, crispy bread😍🥰😘 A big...