Chiringuito Ambos Mundos — Restaurant in Almonte

Manual de cómo cargarse un negocio.

Un sitio privilegiado. Unas vistas e instalaciones inmejorables, un personal amable y atento, pero, un dueño del que no puedo pensar otra cosa distinta a que solo está por los beneficios. Como la mayoría de negocios hoy en día, y no solo de restauración, los Gerente, Propietarios o encargados, piensan que han descubierto lo que nadie más, que son más listos porque otros no lo hacen, y ¿cual es su descubrimiento? La mal llamada "reducción de costes". El método: Hay muchos, pero algunos son bajar la calidad de muchos productos o contratar un 30% o 40% menos de personal.. GUAU!!!!! COMO NO SE LE HA OCURRIDO A MI COMPETENCIA?? Pues es fácil, porque son profesionales y se han interesado por aquello que demanda un cliente, que es calidad y servicio. Dirigido al restaurador de este negocio, Ambos Mundos en Matalascañas: Su negocio lo tiene todo, solo falta que sepa usted dimensionar bien su plantilla. No puede ser que yo como cliente vea a otros clientes irse porque no han sido atendidos. Es una pena ver como hay clientes que se tienen que ir y sin embargo la plantilla que usted tiene no para de trabajar sin dar a basto. Sé que es difícil conciliar gastos con beneficios, sobre todo en un país como este en el que tenemos que mantener una muy pesada clase política a base de impuestos, pero de veras, sepa usted que dando el mejor servicio y con la mejor calidad ganará infinitamente más dinero, y lo que es mejor, solo tendrá clientes satisfechos. Mucho ánimo! Por mi parte tardaré un tiempo en volver, pero volveré, y pasado ese tiempo espero ser atendido a su debido tiempo y por un trabajador con una sonrisa. Y ojo, solo puedo felicitarle por sus empleados, pues aunque insuficientes,...

Es un chiringuito bastante grande, con unas vistas inmejorables y por desgracia con unos precios y una atención decepcionante. Recientemente he visto que han cambiado de nombre, desconozco si ello ha ocasionado cambiar de dueño y de personal y por tanto las formas y precios han cambiado también, y digo, lo desconozco. El caso es que llevamos veraneando en Matalascañas por lo menos 4 años de manera consecutiva y todos los años pasamos por este chiringuito, algunas veces para desayunar otras para comer otras para tomar un café o unas copas. Los años anteriores a este hemos ido y estaba bien. Ayer sábado fuimos por la noche y cuando llegamos aquello estaba impresentable, según nos dijeron habían tenido una fiesta de un cumpleaños y el personal estaba como loco intentando volver a dejar el local como estaba (limpiando mesas, suelo, sillas, etc.) Hasta ahí, todo normal. Pedimos mi mujer y yo dos licores para sentarnos en la terraza dando a la playa, en una mesa que ya estaba limpia. Cuando veo al chico servir las copas en vaso de plástico le dije que nos íbamos a sentar en mesa y no teníamos que ver nada con los de la fiesta. El chico me indicó que no tenía vasos de cristal en ese momento y que tardarían en estar limpios, aún así el precio de la bebida si me lo cobró como si fuera normal, 7€ por un vaso de plástico con licor, casi ná! Cuando llegué a la mesa , había una chica limpiando fuera y le dije como anécdota lo del vaso de plástico y me dijo que no me preocupara que algunos vasos de cristal había, que lo pedía a sus compañeros (vi como lo pedía por un sistema de walkie que tienen) pero el caso es que los vasos...

No lo recomiendo. Baja calidad y mala atención pero buen precio. DEJO FOTOS ABAJO. Es un lugar bien decorado, bien acondicionado para tomarte unas copas a pie de playa pero para comer y cenar no. Ayer fuimos a almorzar allí y nos llevamos una decepción. Los precios no son desorbitados, de hecho, para ser un chiringuito de playa está bastante asequible económicamente pero la calidad precio no es buena. La comida es de muy baja calidad y la atención al cliente es pésima. No había demasiada gente, había camareros de sobra y tardaban mucho en atenderte, llevarte las cosas y te preguntaban varias veces lo que ya habías pedido y se les olvidaba traertelo. No quiero ser mala con el personal de los sitios porque yo he sido camarera y sé que es muy duro pero cuando un equipo no funciona se nota. Pedimos menú del día (14€) con un entrante, un primer plato y el postre (bebidas NO incluidas). Comer comes por 14€ pero la calidad.. es mala. Los tomates aliñados no están aliñados, son tomates cortados con orégano por encima y algún trozo de ajo creo pero ni aceite, ni vinagre ni sal ni cebolla ni nada. Sí es cierto que puedes pedir el aceite y la sal para echarse lo tú y no te ponen problema. La caballa de baja calidad pero plato grande, te llena bastante. Y el postre... Son helados de caja de conos de marca eliges del jamón o del Mas que los tendrán mal conservados y vienen con el...