Suko Altafulla — Restaurant in Altafulla

I came across Suko while I was on holiday in this beautiful town called Altafulla in Spain. I can't even begin to tell you how amazing it was. Since the first approach at the door by Alex until I got the bill. Unfortunately I did not have a reservation, but luckily enough I got there early and got a table but seriously advise you to book a table online, the place was fully booked 10 min after I sat down (this was around 1pm). Not a big fan of Sushi/Nikkei cuisine, but let me tell you, I am a fan now for sure. I started off with some Chicken Gyozas and a Salmon Tiradito whilst I had a look at the menu. Amazing texture, flavor and presentation those starters had!!

Starter was in, next up, I ordered: Braised salmon niguiri with melted brie cheese and caramelized onions (WOW!), Uramaki Tori Teryaki for chicken lovers and not so much of sushi type (the combination with the curry and teryaki sauce was delicious) and finished with Futomaki of Secreto Iberico. Let me tell you what a combination this was. Because I am more of a sweet tooth kind of person I had to finish off with the Chocolate Mochi, what a treat!

I am a big guy so I eat a lot, so all this for one person would be too much.

From the great environment, music, the staff, location and specially the food quality, if you're in Altafulla or even in Torredembarra, you have to stop by Suko for sure.

Thank you to the staff, Alex, Jess, and the amazing Chef Aitor for the amazing...

Antes que nada, decir que yo no soy de publicar reseñas, justo esta es mi séptima y la primera que hago con resultado negativo. Fui a este restaurante con mi pareja la noche del 14/08/2023. Las fotos publicadas están en orden de presentación. Aparte de mencionar que tardaron unos 25min en tomarnos nota, y que del primer plato (nigiris) hasta el último (arroz) pasaron más de 30min, lo más preocupante fue la presentación de los platos y la calidad de la comida. 1-Los nigiris nos los flamearon en la misma mesa a modo de paripé. Les falló el soplete hasta 2 veces (¿para qué intentar impresionar al público arriesgándote a que no salga bien, cuando los puedes servir a mesa ya flameados?) y al comerlos no notamos el sabor del salmón ni del atún, algo muy sospechoso y que nos dio la alerta de cara al siguiente plato. 2-El tartar de atún rojo "balfegó", según anuncian, resultó confirmar lo que previamente apreciamos. El atún que sirven está en MAL ESTADO, pues sabía como a agua estancada, y los taquitos no eran nada consistentes, se deshacían sin la más mínima presión de los palillos. Con todo el dolor de nuestro corazón, tuvimos que dejar de comer por nuestra salud, apenas comimos 1/4 del tartar. 3-El 'dragon roll' de gamba, terrible. Demasiada salsa para hacerlo picante artificialmente, y la calidad del arroz muy pobre. Tan solo hay que ver en una de las fotos cómo se derrumbó una de tantas piezas con solo levantarla con los palillos. 4-El arroz con panceta, huevo de codorniz y queso hilado del Bonpreu, resultó ser el último plato de la noche pero el único que se podía salvar a duras penas. Ahí sí encontré la textura más melosa del arroz, y la panceta no estaba requemada. Lo del queso hilado... para mí no había necesidad de manchar un plato así de esta forma. Yo almenos no pongo queso rallado sobre un arroz meloso o 'risotto', le quitas totalmente el sabor protagonista del plato, si es que lo llegó a tener en algún momento... **Terminamos muy disgustados. El camarero vio que se iba a llevar platos con comida para la cocina. Nos preguntó si nos queríamos llevar la comida que sobró, le dijimos obviamente que no, y no se atrevió a preguntarnos el porqué. Personal sobrepasado de trabajo y sin mucha formación ni experiencia en hostelería. Hasta yo si fuera camarero preguntaría a un cliente porqué no ha quedado satisfecho, antes de dejar marchar a la gente sin más. Preocupante ver que a pesar de todo, el local estaba lleno, y a la mesa de al lado nuestro (4 personas) les trajeron el mismo tartar, y sus caras al probarlo eran un poema. Una triste experiencia, no volveremos y no lo recomendamos a nadie que aprecie la cocina 'nikkei', lo siento mucho. La factura de este mal trago...

Eating at this restaurant is always satisfying. The quality of the food on offer and the high level of the staff are not easily found in the area. Even less so when you opt for Japanese food (strictly in this case Japanese-Peruvian fusion).

The experiences have always been good (I am becoming a regular customer). As an option for improvement (and to make future experiences even better), I would recommend that the menu be updated to the daily specials. Considering that we read the menu digitally online, it would be nice if it could be updated daily with the...