Cervecería Gambrinus Arganda — Restaurant in Arganda del Rey

Habíamos ido en alguna ocasión cuando tenían el menu de tapas o a tomar cañas o en las rutas gastronómicas de Arganda y bastante bien. Hoy fuimos cenar 2 adultos y 2 niños, la atención rápida, aunque a otras mesas les pusieron aperitivo mientras esperaban la cena y nosotros no disfrutamos de ese detalle. Pedimos una ración de torreznos, bastante bien. Una de chopitos, escasa y diminutos. Y al ver que tenian anunciado por todo el local como especialidad el cachopo, pedimos uno astur, aunque siendo de León muy cerca de Asturias no soy fan de ellos a mi familia le gustan. Tamaño bastante pequeño, hecho rápido, te lo sacan enseguida, resultado? Pues bastante deficiente, por la rapidez esta muy doradito y tostado por fuera pero la carne bastante cruda, sobre todo en algunas zonas, la cecina, si lo era... muy poco curada, no se apreciaba su característico sabor, estaba demasiado tierna y clara, cuando es un embutido intenso, suave, oscuro al ser carne de vaca curada, esta era clara, excesivamente tierna y nada sabrosa, por eso pienso que o no era cecina y era un jamon normal y poco curado o era una cecina malisima, de sabor... Nada del otro mundo, nada llamativo. Hay otros sitios en arganda que sin tener tanta variedad de cachopo hacen el sencillo y tradicional y con muy buen resultado. De postre pedimos pudin, parecía más bien un bizcoflan o un flan con base de pudin, pero no era totalmente un pudin, siendo uno de mis postres favorito me dejó a medias. Y tarta de chocolate, de buen sabor pero prácticamente un bizcocho de chocolate un poco seco, a mi gusto le falta un poco más de relleno de trufa. Lo que si me encantó es que tengan cerveza 0,0 de grifo. Creo que iremos a otros sitios de Arganda antes de darle una nueva oportunidad.

Me sorprende que sepan lo que quedó o no en el plato, buena observación ☺️ pero igualmente le diré que si, no quedó nada, en nuestra familia hay una norma, la comida no se tira nunca, excepto si esta en malas condiciones, por respeto a quien ha cocinado, porque cuesta dinero y porque no está bien tirar alimentos. Así que de eso, de acabarlo, se encargo mi marido, a el no le importó que estuviese poco hecho, mi hijo mayor tomo un trozo, el pequeño no quiso porque creo que el rulo no le gusto, yo comi una parte la que pude porque tal cual estaba y embarazada no podía comerlo así, podia haberlo avisado? Si, pero como le digo llevo toda mi vida comiendo cachopo y no pensé que vendria tan abultado y redondo lo que ocasiona no se pueda cocinar en tu totalidad por dentro y mas con un rebozado, sr quemaría antes que conseguir un punto óptimo en el interior. Devolver a cocina un rebozado para pasarlo mas ni siquiera lo valoramos, meter de nuevo un rebozado en aceite... No se, desde el desconocimiento no creo que fuese la mejor idea. Como dice todas las valoraciones son desde el punto de vista personal y subjetivo, obviamente es lo que los clientes plasmamos aquí, nuestro punto de vista, nuestra experiencia y recomendación y aconsejar y ofrecer una opinión personal para que otros decidan. Por eso muchos establecimientos tenéis variedad de opiniones, y otros por desgracia todo negativo con lo que sacar conclusiones ahí...

El declive uno nunca sabe cuando empieza , pero como en todo siempre hay un principio. El otro día fuimos a comer a este lugar y salimos muy decepcionados. A las 14:40 faltaba un segundo plato , no es de recibo y hay que planificar. Uno entra atraído por el "cachopo de pavo" pero solo te dicen al final que no hay , a esa hora pésima planificación. Ya estas sentado y cuesta un poco levantarse. Cada vez menos, aviso a quien se duerme en una fama y en otros tiempos y calidades que ya no hay en el Gambrinus de Arganda . Lo cambiamos por las chuletillas , que después de pedidas también estaban "agotadas". Todo esto con los primeros ya a medio consumir, si nos lo dicen antes con irnos y no volver solucionado, los demás segundos no eran atractivos para mi acompañante. La ensaladilla rusa ,de primero muy rica . El pimiento relleno de patatas con carne una tomadura de pelo de esa cocina que se cree muy creativa y circular. LAS SOBRAS DEL DIA ANTERIOR HAY QUE SABER REUTILIZARLAS. Y NO SACARSE DE LA MANGA UN ENGENDRO . Un pimiento verde y crudo relleno de un guiso de patatas con carne , que pena no saber cuando hubo ese plato de menú. Comida muy mala.

No creo que volvamos y lo comentaré a quien me quiera escuchar el Gambrinus de Arganda ha dejado la calidad y el buen hacer de sus cocineros o ese día se lo tomaron libre y actuaron los becarios.

El servicio agradable y avergonzado del producto que ofrecen y de no tener casi al principio de la comida cantidad suficiente.

Por cierto esta moda tan bonita y moderna de ofrecer una copita de vino con la comida y no la canónica botella siempre bautizado ,el vino, con casera. Que también ahorraban en este producto.

Por 14 € hay que tener un poquito de vergüenza y calidad, Pero ya se dará cuenta el responsable del bajón en los ingresos.

Me permito un pequeño consejo, cuando un plato ofertado en el menú se acaba se debe ofrecer otro aunque sea mas caro y al...

Hemos estado hoy con unos amigos comiendo en Gambrinus y desde luego los comentarios que me decidieron a reservar en ello no me han defraudado, puedo decir que hemos salido encantados y llenos, la comida toda excelente, calidad precio mas que razonable a un precio de 23 euros el menú de fin de semana. Desde luego que es para recomendarlo, pues además hemos tenido una sobremesa sin presiones por parte de los camareros. En definitiva todo estupendamente. Hemos comido la mayoría de los que íbamos el arroz señoret que estaba delicioso y que decir del rabo de toro,mas todavía. Otro de los comensales pidió las verdinas pues se sorprendió que las hiciesen en menú y sobre todo en Madrid, las probamos todos y bueno sin palabras de buenas. Los postres muy generosos y muy buenos. No pongo cinco estrellas por que lo único que menos me ha gustado es el ruido del local, pero puedo decir que casi es normal con una mesa con celebración de cumpleaños al lado. Así que si lo estás leyendo en este momento y no te decides donde comer, no lo dudes y ve a comer a Gambrinus de Arganda no saldrás...