BRASERIA RESTAURANTE LA CHINGANA — Restaurant in Badalona

MOLT BÉ. Nom també mexicà. Abans hi havíem anat quan era el Mexicali. Ha canviat a millor.

Ambient: Bé. Emplaçament en el mateix centre de la ciutat, a escassos 100 metres de l'Ajuntament. Amb entrades des de dos llocs: carrer Sant Anastasi i la plaça de l'antiga sopera. Ambient més lluminós que amb l'anterior gerència, parets més blanques, més clares, amb més focus i amb més llums. Visualment molt agradable. Tant agradable com l'escalfor de la llar de foc encesa que teníem darrera a l'esquena. Un punt negatiu a millorar la música. El volum excessivament alt y un excés de reggaetón. Recomanem com en la majoria de restaurants, que adeqüin la música als clients i a la personalitat del local.

Servei: Bé. Ens van obsequiar amb una tapa de musclos al vapor. La cambrera molt amable, tot i així es va oblidar de portar una cervesa que li havia demanat un dels comensals, havent-se d'aixecar per a reclamar-la. No obstant, els plats van venir al seu temps. Fins i tot, en vàrem acumular alguns a la taula i com picàvem entre tres, vàrem poder menjar de varis plats alhora.

Menjar: Molt bé. Els musclos bons. Les braves estaven al seu punt de cocció i tot i que la salsa brava era de les de pot, el pebre vermell afegit li donava un toc fort, amb personalitat però gens ofensiu. Al punt de picant. Les tires de pollastre molt bones, però hi vam trobar a faltar alguna espècie que "les animés" una mica, però eren molt bones al cap i a la fi. Els nachos boníssims, potser li hagéssim posat una mica de cheddar fos, però la veritat és que vàrem disfrutar com nens. La brotxeta de pollastre ens va sorprendre positivament, perquè a més del gust de brasa, tenia un "no sé què" que la feia diferent. Les "bomb.es" de Sinaloa molt bones, al seu punt de picant, no fan patir. Les quesadillas eren molt bones, però també els faltava alguna cosa, alguna espècie (però com això son gustos subjectius, no afecten la ressenya). I per acabar-ho d'adobar, de postres, un pastís "muer-T por el chocolate". I els dos xarrups per donar el punt i final al sopar.

Preu: Excel·lent relació qualitat preu, sobretot comparat amb abans. De tots els plats, més 4 cerveses i tres tallats, vàrem pagar uns 23€ per persona.

TOTALMENT RECOMANABLE.

(Els punts negatius esmentat, entenem que son per la novetat i que es resoldran ràpida i fàcilment). Val a dir que disposen de menús de migdia amb preus ajustats (11,50€) amb una gran varietat de...

Fuimos a este restaurante porque hacía muchos años estuvimos allí, y lo recordábamos como uno de los mejores mexicanos que habiamos probado en general, y el mejor de Badalona. Sin embargo, nada más llegar y ver que habia un tablón anunciando paellas y carnes a la brasa, y que ningun plato era mexicano... sabíamos que algo habia cambiado.

La atención fue muy buena, sin embargo, la comida.... Pedimos Nachos, unos tacos de cerdo y otros de ternera y unas tiras de pollo. Viendo la propuesta, tampoco nos atrevimos con mucho más. Los precios de la carta estaban mal en algunas ocasiones. Donde anuncian 2 unidades por 8 euros, resulta que es 1 unidad por 9 euros, fallo de imprenta nos dijeron...

Los nachos, por 10 euros, son escasos. El Pico de gallo solo sabia a pimiento rojo pasado. La carne no tenia salsa...

Pero la sorpresa vino con los tacos: Los tacos de ternera era exactamente lo mismo que lo que nos habían puesto en los nachos, pero servido sobre un taco y adrezado de una salsa blanquecina que resultó ser algo parecido a alioli.... Desde cuando la comida mexicana usa alioli?! Yo me esperaba alguna salsa picante típica mexicana, pero no eso.... Los tacos de cerdo, mas melosos pero con el mismo adrezo... así que apenas podías saborear ninguna diferencia, el alioli se comía cualquier sabor.

Las tiras de pollo, no sé si las llamaban, Yucatán, o especial de alguna región.... era tiras de pollo empanado sin más! ninguna salsa, ningún rebozado especial... solo pollo empanado básico. A mi hija le gustó al menos.

Las bebidas... Cuando mi marido pidió una corona, le dijeron que no sabia si le quedaban. Llegamos a las 13.30, si al comienzo del turno de comida, ya no te quedan Coronas... que mala previsión, no?

No tomamos postres, porque realmente fue todo una gran decepción. Sin embargo, he de decir que el restaurante poco a poco se fue llenando, tanto para comer menú, como de carta.

No tenemos queja en cuanto a la atención, aunque es verdad que nos sirvieron más tarde que otra gente que llegó después de nosotros, pero que en su caso, pidieron menú del día.

La salsa aliolí me siguió repitiendo hasta hoy por la mañana... Creo que es lo que me ha hecho decidirme por poner una reseña.

Creo que, si se quieren enfocar en comida a la brasa, o mediterránea, que abandonen el tema de la comida mexicana... No tiene sentido atraer a gente por lo que algún día...

La Chingana is an absolute gem! From the moment we walked in, we were greeted with warm hospitality and a cozy atmosphere. The menu is a perfect blend of traditional and innovative dishes, each bursting with flavor and beautifully presented. Every bite was a delight, with fresh ingredients and unique combinations that made the meal truly unforgettable. The staff was attentive, knowledgeable, and made us feel right at home. Whether you're a foodie or just looking for a fantastic dining experience, La Chingana is a must-visit. We'll...