Restaurante - Parador de Bayona — Restaurant in Baiona

We had dinner in the outdoor terrace: the location and view are magnificent! Service was good too. That’s where the two stars of this review come from.

The food was absolutely terrible! The empanadas de obrador were very dry and with little taste. The caldo galego was mostly broth with very, very few solids (potatoes and vegetables) and the (chicken?) broth tasted awful. I left two thirds of the caldo galego, and despite my minimal consumption I kept regurgitating it until the following day, with gastrointestinal problems. My wife’s fish wasn’t much of an improvement. On top of everything else, the dinner was not inexpensive.

I wish more reviews focused on this restaurant in particular, separate from the Parador itself. We greatly enjoyed our stay in the Parador de Baiona. However, its main restaurant is a huge disappointment. We hope the Parador managers bring up the standard of its restaurant to something close to the location and...

Ármate de paciencia. La reseña es negativa sólo para el restaurante, no para el parador. Esto sucedió el martes 1 de agosto , a mediodía. El tiempo de espera entre platos fue de 45 minutos. Estuvimos 2 horas para comer y nos tuvimos que ir sin hacer el postre por que nos trajeron antes el café que el postre, imagino que el camarero pensó que ya nos lo habían traído. A comentar que en el comedor interior sólo éramos 4 mesas y 3 camareras más el maitre o jefe de sala y en la terraza había 3 mesas con un solo camarero. No habría ni que decir que las mesas de la terraza acabaron mucho antes que nosotros. El servicio del comedor es lento y malo, y el maitre o no sabe más o no quiere verlo. Quiero pensar que no era el maitre, sino el sustituto, porque si ese señor es el responsable del comedor, apaga y vámonos. De primero pedí vieira. Pero vamos a ver , cocinero, alma de cántaro, decora un poquito el plato. Ponle aunque sea un poco de zanahoria, ponle un cherri, pero no pongas 1 vieria sola en un plato enorme, colocada sin ninguna gracia. Que yo pensé que no llegaba a la mesa por que no había manera de que la camarera pudiera mantenerla quieta en el plato. En fin, el plato no tenía gracia ninguna, ya que vas a cobrar 20 € por el plato al menos que luzca un poquito. Señores, vamos por el segundo, merluza con crema de remolacha. Después de la pertinente espera, veo que sirven una mesa y que sobra un plato y lo dejan encima del mueble de los camareros. Allí se queda. Al rato, pero al rato rato, sale la camarera de la cocina con otro plato en la mano, coge el plato que habían dejado antes al servir la otra mesa, y veo que se acerca a nuestra mesa y nos sirve. Resultado : evidentemente la merluza estaba fría. En el restaurante de un Parador, que la media de la cuenta ronda los 80 € por persona, no pueden hacer esto, los platos se sirven calientes. Postre: tarta de Santiago y cañas de aldea con crema. Pienso que evidentemente fueron a la aldea a buscarlas, porque a nuestra mesa no llegaron. Cuando vino el camarero de la terraza, que ya no tenía gente, a traernos el café, sin saber que aún no habíamos hecho postre, nos cansamos de estar esperando, nos levantamos y nos fuimos.

Seguimos alojados en el Parador, más que nada por si alguien quiere...

Tras sentirnos mal atendidos y discriminados sin motivo ni explicación alguna por Christian Chamorro, quien nos atendió al llegar, tuvimos la gran suerte de ser atendidos durante todo el servicio por Marcos Rodríguez quien supo borrar por completo el mal sabor de boca dejado por su compañero, aconsejando la carta con muy buen criterio, conociendo bien el producto que se sirve y haciendo de la cena una experiencia muy recomendable. Nos hubiera gustado entender el porqué de la mala atención recibida al comienzo, pero valorar negativamente un buen restaurante por un mal desempeño (según nuestro criterio) de uno de sus empleados, no sería justo por nuestra parte. Enhorabuena al...