Fuego Argentino — Restaurant in Bakio

What a place! We’re spending a few days in Bakio and we’re already enthusiastically anxious to try this so well rated restaurant! As it’s a lot of meat we’ve decided to visit them at lunch time… all day left to grind that meal! Although we ate a lot, we’ve left the place without any type of indigestion! We ate even better than what we expected! The service was incredible, the quality and variety is top notch, carefully explained and not too much nor too little of anything! They are subtle, they know what they’re doing and we felt no commercial pressure either to drink or spend more than what was our will. We both had the main 7 dishes course and there was no need to repeat any of them (as my wife was too full and I had to eat nearly half of hers plus mine). Super pleasing crew and pleasant decoration, from colours to smells, to visual, to people! All speaks to our senses and it’s so worthy the visit! Mil Gracias a la crew de Fuego Argentino !...

La comida y el trato es muy bueno. Tienen un único menú, con el que quedas lleno y satisfecho. Hemos estado dos veces, la primera vez que fuimos, fué en agosto del 2023, el menú costaba 45 euros, con maridaje a parte. Este año, hemos vuelto a repetir en agosto, nos ha gustado mucho la comida y el trato, pero "no todo es oro lo que reluce..." Resulta que te explican y te cortan las piezas de carne en tu mesa, pero no se veía nada, hay muuuuuy poca luz en el interior del local, generando que casi no viéramos lo que comíamos... Reservé tres semanas antes (esta última vez que hemos ido) y el menú lo habían subido a 49 euros, según ponía en la web. Y al pagar después de cenar, nos encontramos con la sorpresa de que ha vuelto a subir a 54 euros... como parece ser que les está yendo bien, han subido en poco tiempo 9 euros el menú. Por todo ello, considero que el menú y la atención es muy buena, pero NO creo que sea un menú como para dejarse ya 54 euros por persona, teniendo en cuenta que NO entra el maridaje (al que también han inflado el precio desde la primera vez que fuimos), y a lo que cabe destacar que los precios de los vinos están súper inflados (porque como vienen de Argentina...). Tenemos la oportunidad de viajar a Sudamérica en varias ocasiones y los precios a los que te venden el vino en el restaurante son desorbitantes, haciendo creer al consumidor que están tomando algo excepcional, y no es así. Ofreciéndote vinos que en Argentina están más de un 70% más baratos. Es como si vinos más corrientes y baratos de España, los estuvieran vendiendo a precios desorbitados en sudamérica, y haciendo creer que son lo mejor... Y con respecto a la carne, como son cortes que en España no se suelen consumir, te hacen creer que es la panafea, pero no son solomillos, ni chuletones ni las piezas más caras y mejores.... También cabe destacar que han reducido el menú, pues la primera vez que fuimos te servían para probar también la molleja asada, la glándula del timo, y esta vez no, con lo que han reducido el menú y te cobran ahora más... Resumen... deja entrever que quizás sea cierta la típica expresión de...

This place is THE highlight of Bakio. Not only is the food amazing as well as the superb wine pairing, the service is perfect as well. They make you feel welcome and will take care that everything is done according to your liking. They really care about their food and drinks and it shows

Their digustation menu and wine pairing is well worth the price, if nothing a bargain because of the quality and portions of the courses.

Lastly the ambiance and setting of the place is amazing. It feels cozy and comfortable almost immediately.

Long story short: this restaurant is the best that Bakio has to offer, by a long shot. If you are in the area and don't visit you will be...