SERENDIPIA Restaurante. — Restaurant in Barakaldo

Nuestra experiencia en el restaurante fue agridulce. La mayoría de los platos estuvieron correctos y ricos, pero la gestión de nuestra reserva dejó mucho que desear.

Habíamos reservado con una semana de antelación, especificando que queríamos el menú de 58 euros con bacalao y chuleta para ocho personas. Sin embargo, al llegar, el dueño nos informó de que no disponían de bacalao y nos ofreció como única alternativa elegir entre menús exclusivamente de carne o de pescado, sin posibilidad de combinarlos. Finalmente, optamos por cuatro menús de pescado y tres de carne.

Los entrantes fueron en general buenos, aunque la ensalada de tomate fue decepcionante: seis rodajas extremadamente finas para tres personas, acompañadas de solo tres anchoas y una cantidad mínima de bonito, apenas una cucharadita de una lata pequeña. En cuanto a los platos principales, los dos rapes con guarnición para cuatro personas estaban sabrosos y bien servidos. No ocurrió lo mismo con el chuletón para tres personas, que nos pareció escaso, más adecuado para dos, y con la mala suerte de que la mitad era pura grasa.

Los postres sí estuvieron a la altura, pero la falta de previsión con la reserva y la ausencia de cualquier gesto de compensación empañaron la experiencia. Para colmo, cada café cortado nos lo cobraron a 2,50 euros, lo que terminó de reforzar nuestra sensación de que el precio fue elevado para lo que...

Elegimos el menú txuletón, un menú para auténticos carnívoros no solo por la propia carne del plato principal sino también los entrantes: croquetas de buey (también otras de boletus y trufa), gyozas de buey y cecina de vaca. Todos sabores muy potentes, personalmente eché de menos una ensalada de tomate o plato similar que aportara algo de frescura para poner el contrapunto a estos sabores tan fuertes. En cualquier caso, tanto ambos tipos de croquetas como las gyozas estaban exquisitas, un poco más floja la cecina. El txuleton, de buen tamaño, sellado y muy poco hecho, cortado para poder pasarlo por la "piedra" que te ponían para dejarlo al punto de cada uno. Carne de calidad, muy sabrosa, acompañada de patatas gajo y lechuga (aquí tamibén se echaron de menos unos pimientos del piquillo).

La atención excelente de principio a fin, las copas de la sobremesa servidas con mucho mimo y en un ambiente agradable y relajado.

El precio del menú nos pareció algo caro para ser sin bebida, a pesar de la calidad de la comida, pero fue una buena...

Soy vecino de la zona y tengo un amigo que vive en el edificio que está justo encima. El nuevo propietario, el calvo de la coleta, aparte de ser un explotador y un negrero con l@s camarer@s por las largas jornadas sin descanso, no respeta el horario de descanso de los vecinos. Hace ruido a partir de las 23h todos los días laborables de la semana, incluso de las 00h a veces. Lo peor de todo es que la zona que utiliza como terraza es propiedad de los vecinos y la usa ilegalmente. Ni tiene permiso de los vecinos ni les paga una cuota para su uso. La guinda del pastel es que la terraza, desde hace unos días, la tiene clausurada y sigue poniendo las mesas sin importarle lo más mínimo. Para que veías que tipo de persona es. Para terminar os comento que tiene varías multas por exceso de ruido y por no respetar, menos aún, el horario estipulado de terrazas. Lo que hace este señor es ir recurriendo el último día de cada multa para alargar la situación y así no tener...