Bar 42 Mercado de abastos Barbate (perfil1) — Restaurant in Barbate

💎Una joya escondida entre los bares del mercado de Barbate!

👀Un sitio aparentemente normal con una cocina fusión que combina 3 de las gastronomías más apreciadas del mundo: española, peruana y japonesa.

😮Lo descubrimos por casualidad y decidimos esperar en la fila.

👍300% vale la pena esperar!! Una vez consigas mesa, el servicio es ágil y las camareras super simpáticas y atentas.

😍Sus platos de atún son de lo mejorcito que hemos probado estos días, con un toque de fusión nikkei muy acertado que realza la materia prima de calidad.

🦐Comenzamos con la ensaladilla y el tiradito( imprescindible probar esta delicia con un toque refrescante). Podría tomar su tiradito cada día sin cansarme😋🤤

🐟Probamos el tarantelo (increíble el punto y también la salsa). Se deshace como mantequilla, calidad increíble. Un plato que disfrutamos tanto que apenas me acordé de sacar una foto🥰😋

☺️El gallo frito, también buenísimo!

🔝Y las faceras (secreto ibérico de atún) están para llorar. Punto perfecto, una maravilla.

😉Este local pasa desapercibido entre los bares del mercado,excepto por que es el único que va a estar lleno todo el rato.

👏Me encanta como tratan las diferentes piezas del atún, sabiendo darle el punto perfecto a cada corte. También hay que destacar que el corte de los tiraditos es exquisito, pura mantequilla.

✅Cada aderezo, salsa y acompañamiento está perfectamente estudiado para destacar el producto de Barbate, con un giro que sorprende y a la vez respetando los standards de la gastronomía nikkei. Se nota que hay un trabajo detrás muy bien hecho.

⚠️🚨He visto que alguna reseña les baja la puntuación acusándoles de precios altos, y eso no se ajusta a la realidad. Es barato para la calidad y la elaboración laboriosa que tiene detrás. Pagamos 50 euros por 2 personas, es un regalo.

❤️Muchas gracias por el trato y por la experiencia, vais a...

We ate 5 dishes, all fish based: they were excellent, exceptional and particularly fresh. They revisited some of the traditional tapas enhancing them: mixing Mediterranean fish with asian sauces or latin american preparations makes this place unique. Prices are honest, considering the quality of the preparations it is very...

By the local market, Bar la 42 offers you high quality tuna with interesting flavors. You can try all the good parts of the tuna in tapas portion at very reasonable prices. Tarantelo, secreto, tuna heart, tuna eggs, sashimi, tiradito, you name it. Only 8 tables but totally worth ti. Go closer to 13:00 and you will...