Bar Camarón — Restaurant in Barbate

Veníamos con recomendación especial del lugar donde nos alojamos en Zahora y no nos defraudó. Para degustaciones de los platos típicos de la zona. Poco espacio tanto en terraza como interior, aunque en ambos sitios se come igualmente bien. Si los lujos de otros sitios con más fama, pero con una buena calidad. Muy limpio. Probamos las típicas tortillas de camarones (mínimo 2) y ortiguillas(sorprendentes, sabor indescriptible a brócoli, berenjena con mar¿?). El Atún encebollado riquísimo, nos quedamos para la próxima el de plancha. Huevas de Maruca, un salazón tan especial que lo podría como un must, por encima de la mojama. No me pareció especial los chocos con garbanzos, blanditos y con mucho sabor, pero una especie de sopa marinera con rabas y garbanzos. Nos quedamos con ganas de los caracoles poleo y cabrillas por no ser temporada (para semana santa). Comer y beber 2 personas, con 3 rondas de cerveza por 27.40€, con esta calidad y atención...no es dinero! Eso sí, solo en efectivo. En cuanto al personal y la cocinera, todo son elogios, trato cercano. Otros clientes se despedían hasta el año que viene y los lugareños frecuentan este pequeño pero imperdible local. Si volvemos a Cádiz, sin lugar a duda...

🦐Crítica🦐

IMPORTANTE SI VIENES EN VERANO Y HAY GENTE ESPERANDO PEDIR LA VEZ EN BARRA, YA QUE OS TIENEN QUE APUNTAR EN LISTA.

Dicho esto, aquí tienes que venir sin prisa ya que tienen una cocina muy pequeña y tardan en servir, pero creerme que merece la pena cada segundo que esperas. Ya que son las mejores tortillitas de camarones que vais a probar en vuestra vida. Yo recomiendo que las pidan nada más sentarse para que las vayan marchando mientras os decís pedir más cositas.

También tenéis que probar si ensaladilla templada de pulpo y su palometa con roquefort que son dos platos estrella para nosotros.

✅A destacar: Sus tortillitas de camarones que son las mejores de todo Cádiz. Su ensaladilla templada de pulpo y su palometa.

❌A mejorar: Nada, ya que tenéis mucha esencia. No la...

Te tienes que apuntar y esperar un poco, pero merece mucho la pena.

Las tortitas de camarón (mínimo 2 unidades) y las de ortigas (2 unidades) son imprescindibles, estaba buenísimas, la de ortigas aún más.

La tapa de huevas de atún de grano también está bien.

El atún encebollado está increíble, es como en guiso, nada a como te esperas, se deshace en la boca.

Si duda es uno de mis imprescindibles en Barbate, además de barato, cenamos por 27,7€.

Actualizo: Un año después hemos vuelto a repetir y sigue...