A Mano Gin&Burgers — Restaurant in Barcelona

We visited this place after hearing some good things, but our experience was a real mixed bag.

Let's start with the food. We ordered their classic burgers, and unfortunately, they were quite disappointing. The quality was below average; the patties were dry and lacked flavor, and the buns were nothing special. It's a shame because the potential is there, but the execution fell flat.

The restaurant itself is well-decorated and has a cool, modern vibe. It's a very Instagrammable spot. However, it's not very accessible. The entrance has several steps with no ramp in sight, which could be a problem for many.

A word of warning: if you need to use the restroom, be prepared. The bathroom is tiny—honestly, it felt like a closet. It's functional, but barely.

Now, for the main event. The most memorable part of our night was when we were surprised by a visit from the police. Several officers walked in and had a word with the staff. We don't know what it was about, and everything seemed calm, but it certainly added an unexpected twist to our meal!

In short, the place looks great, but the mediocre food, accessibility issues, and the shocking police visit mean we probably won't...

Cocina Chilena con alma, técnica e identidad 🇨🇱

Desde el primer bocado, este lugar sorprende. Una propuesta que combina la tradición chilena con un aire urbano y contemporáneo, donde cada plato cuenta una historia y cada sabor tiene carácter.

Comencé con el ceviche 🐟💚, una versión mediterránea con pesto de albahaca, tomates deshidratados y almendras. Fresco, elegante y perfectamente equilibrado.

La chorrillana fue otro acierto: carne mechada cocinada durante ocho horas, chorizo artesanal, huevos fritos y papas crujientes 🥩🍳. Un clásico reinventado que conserva el alma chilena con la técnica y el sabor de autor.

Las bravas con merkén 🔥 fueron puro vicio, con doble cocción, alioli casero y ese toque ahumado y picante tan característico.

La Burger Bacon 🍔💥 combina bacon crujiente, cheddar madurado, aguacate y alioli. Jugosa, potente y muy bien pensada.

Los tacos de mechada 🌮🌽 son una explosión de sabor, textura y color.

Para terminar, las croquetas de carne mechada cocido ocho horas 🤤. Crujientes por fuera, melosas por dentro y absolutamente irresistibles.

El local es enorme y ofrece muchas opciones de ocio a lo largo de su semana. El personal transmite profesionalidad y amabilidad.

📍 A Mano Barcelona, en el corazón del Clot. Un nuevo imprescindible para quienes disfrutan la comida con intención, técnica y mucha identidad, animo a todos...

Acaben d’obrir i els hi desitjo molta sort. La meva primera experiència, en sap molt greu dir que m’ha decebut. A la sala fa moltíssima calor (aquest problema ja hi era en negocis anteriors; per tant amb la reforma no s’ha solucionat). Ens enganxàvem a la taula, no sabem si perque era bruta o de la suor / humitat. Sumem que hi ha una màquina que fa un soroll molt molest (vaig deduir que era la picadora de gel, tot i que puc estar equivocada). Va ser pràcticament impossible mantenir una conversa amb els amics, ja que la música estava molt alta i tothom havia d’apujar molt el to de veu, això portava a amar pujant el volum de tothom. Respecte l’hamburguesa, uummmm, excés de salsa que feia que no pogués agafar-la amb les mans i a més la part de sota del pa estava tant moll que es desfeia. És la primera vegada que menjo una hamburguesa amb ganivet i forquilla. Em va sorprendre que tot just acaben d’obrir i no ens van demanar opinió. Els hi donaré una altra oportunitat quan portin una mica de rodatge i abans que torni el...