Massamara Sant Andreu — Restaurant in Barcelona

Soy cliente eventual de esta pastelería, mi pareja va con más frecuencia. Está bien situada por Sant Andreu y el espacio es acogedor, sin ser espectacular, ni tampoco la comida. Lo que fue espectacular fue el show, que presencié yo ayer cuando a última hora fui a comprar una barra de pan. La que creo es la encargada le estaba dando una bronca gritando a una chica latina que también estaba trabajando. Le dije que tranquilas, que no se alteraran, me vino a decir que no me metiera, y me fui. Pero una mujer en la calle también le recriminó a la encargada su actitud, entonces ella explotó y a grito pelado le dijo que no mirara y se fuera. Así bastante rato, y más gente se iba acercando al local, lógicamente al oír estos gritos. Algunos peatones se pensaban que la bronca era entre ellas y la mujer de la calle, pero la encargada no se escondía en reconocer que se estaban discutiendo entre las empleadas. Entonces bajó la persiana bruscamente, y un chico que pasaba por ahí y también vio el show llamó a los mossos, por temor a que se peearán dentro. Se oían gritos, y golpes al mobiliario por parte de la encargada, les dijimos que parara y que venían los mossos de camino. Ella abrió la reja de la entrada, la otra empleada estaba con un ataque de ansiedad, y entre lagrimas, nos dijo que sí que llamásemos a los mossos, que la estaba amenazando. La encargada, como fuera de sí, sólo decía que la empleada tenía denunciado al dueño del negocio, y que les estaba fastidiando. Pero eso no son formas de tratar a nadie, aún se sorprendía la encargada de gente que miraba, normal con el pollo que había montado a las 20:30 de la tarde, en pleno gran de Sant Andreu. Llegaron 2 mossos de paisano, tomaron nota de lo sucedido, y hablaron telefónicamente con el dueño del local, con el que estaba ya antes hablando la encargada, explicándole su versión de lo sucedido. La otra chica que es latina, explicó que llevaba 6 años en el negocio, y que le estaban haciendo mobbing para que se fuera. A los hechos me remito, eso ya no es mobbing, eso es denigrar a una persona, y así se lo hice saber a la supuesta encargada. Los mossos también alucinaron con la situación, tan lamentable. Lógicamente, no voy a volver a esta cafetería. Con este show de vergüenza ajena, y este maltrato a sus trabajadoras. Será por cafeterías en Barcelona, que está lleno, pero lo de ayer nunca lo había visto, y espero no...

• Cómo hacer fatal unas simples tostadas * o bien, Hasta aquí hemos llegado.

Y mira que hemos pasado por épocas duras, pero es que es un sitio tan agradable!.... Hemos pasado por épocas de una oferta irrisoria, que se subsanó... Hemos pasado con unos bocadillos de chorizo sin pelar, no hacías más que morder piel del embutido, que también se arregló en su día....

Pero, como digo en el título doble: "hasta aquí hemos llegado". Y paso a explicar el primer título, es decir, pese a su dificultad extrema, "Cómo se pueden hacer fatal unas simples tostadas" y perder un asiduo cliente de muchos años. Lo explico:

paso 1.- Una vez que se sienten los clientes, sírveles inmediatamente el café con leche; eso está muy bien y no habrá ninguna queja. paso 2.- Tarda más de 10 minutos en hacer las tostadas; con ello nos aseguramos que el café estará frío al momento de consumirlo. paso 3.- Cuando llegues con las tostadas procura que la mantequilla esté fría y como una piedra, totalmente imposible de untar. Y si la mermelada también está fría de la nevera, mucho mejor; a pesar de ser una conserva que aguanta en buenas condiciones más de un año. paso 4. No compruebes nada más y así, muy posiblemente, sirvas una mermelada caducada desde hace más de un mes y medio. Quizás lleve fabricada más de un año y medio.

Con todo ello, en cuanto los clientes vean todo ese despliegue, te pedirán un cruasán normal tremendamente seco, paguen y no vuelvan más.

Y es una pena, porque el sitio es muy agradable y los empleados son, normalmente, muy amables. Pero no, ya no más, hasta aquí...

Las propuestas de comida se ven bien, tienen variedad y originalidad. Los precios están acordes a los ingredientes y propuestas. Referente al café, regular. Las tazas de cristal que tienen son bastante grandes para cuando pides el café en vaso de cristal, así que para ajustarse a la medida te llenan la taza por la mitad y dejan el resto sin llenar. El punto es que si la llenarán completa sería casi todo leche. En relación al servicio, bastante justo. Como he comentado pedimos el café en taza de cristal y casi que nos pusieron todo leche. El café poco sabe a café. Los pedimos calientes y ponian la mano en la jarra para calcular si ya estaban calientes. Finalmente después de muchas comprobaciones, el café solo estaba templado. También pedimos dos bocadillos calientes y para cuando nos los trajeron a la mesa, eran de otro queso diferente al que habíamos pedido, no dijimos nada, pero no fue lo que pedimos. En definitiva, no era hora punta pero no estaban bien organizados ni tenían soltura en el servicio, ni la chica, ni los dos chicos que estaban. Miraremos de ir otro día a ver si hay más suerte pq las propuestas son...