Xolo Nikkei & Cocktails — Restaurant in Barcelona

Makis: De tamaño medio a pequeño, presentan un sabor aceptable, aunque no alcanzan a conquistar plenamente el paladar. A su favor, destaca la creatividad en la combinación de ingredientes y sabores, un intento interesante por diferenciarse de la competencia. Sin embargo, el resultado final no logra generar una experiencia memorable.

Arroz meloso de mariscos: La propuesta tiene potencial, pero se ve limitada por una evidente falta de variedad y cantidad de mariscos. El sabor, aunque correcto, carece de profundidad y complejidad, dejando la sensación de que el plato intenta alcanzar una armonía que no termina de concretarse. La ausencia de proteína impacta no solo en el sabor, sino también en la percepción general del plato.

Tarta de chocolate: Una opción destacable por su sabor agradable y una presentación bien lograda. Aunque carece del toque característico de lo verdaderamente artesanal, cumple con las expectativas, ofreciendo un final dulce satisfactorio.

Cóctel Huacamayo: Sin lugar a dudas, la estrella de la noche. Su frescura y perfil afrutado cautivan al instante, evidenciando un cuidado en la selección de ingredientes y en el equilibrio de sabores. Cada sorbo se siente como un homenaje a la coctelería bien ejecutada.

Servicio: La atención al cliente fue correcta en todo momento. Ambas camareras demostraron profesionalismo con un trato atento y amable, complementando la experiencia general de la velada.

Conclusión: El lugar ofrece una experiencia culinaria con altibajos, destacando en creatividad e innovación en algunos aspectos, pero quedándose corto en ejecución en otros. Mientras que los makis y el arroz meloso no logran dejar una huella memorable, el cóctel Huacamayo eleva la experiencia con su frescura y equilibrio, convirtiéndose en el punto más destacado de la noche. La atención, atenta y cordial, es un valor añadido que contribuye al ambiente general. Sin embargo, aún hay margen de mejora para alcanzar un estándar más consistente.

Calificación...

Fuimos el viernes 2 de mayo. Habíamos hecho una reserva para 7 personas y 2 niños ya que anteriormente habíamos ido con mi pareja a comer y luego una cena con unas amigas.Recalco que las experiencias previas al viernes 2, habían sido increíblemente buenas. Pero en esta ocasión nada más llegar la chica que nos atendió en la parte superior del local, tenía una expresión de malestar al pedirle una trona, con decir que tuvimos que pedir que le pasara una bayeta ya que estaba sucia. Luego a la hora de pedir las bebidas digamos que fué bien, pero con la comida...su malestar era evidente. En la mesa éramos 2 personas del sector de hostelería, así que intentábamos entender que quizás era un mal día para la chica. Le comentamos que al ser varias personas y la ronda de makis se iba a acabar rápido, queríamos pedir la siguiente ronda un poquito antes de acabar los últimos makis (eso en la primera ronda). La llamábamos y hacia como si ni estuviéramos. Ya cuando vió que llevábamos un rato sin makis y ya con mala cara ( ¡teníamos hambre!) se nos acerca y le pedimos la segunda ronda y volvemos a comentar lo de la siguiente ronda( sin decirnos nada se voltea y como si fuéramos apestados se va) Al final pedimos la tercera y un ceviche y ya ni quisimos pedir una cuarta, porque aparte que tardo un montón en comandar y luego en salir, preferimos ir a tomar algo y hacer un postre en otro lugar. Está ocasión fue para no repetir, porque la verdad que la persona que nos atendió fué desagradable, en la mesa coincidimos con mi pareja que l chica que atendía en la parte inferior del local, tenía más formas de hacer que los clientes se fueran con una sonrisa y una buena experiencia. Si ella lee esta reseña, soy una de las chicas que fuimos el día 17 de abril a cenar en la zona superior( éramos 3) junto con tu otra compañera hicieron un gran trabajo esa noche Gracias por...

Guys, get the ceviche! I noticed that most people are getting sushi... from a Peruvian. So I wondered when a Peruvian makes sushi, how good does his ceviche have to be?! And it's great! And a fair price! We paid 19-21€ for our ceviche today. You will rarely find better. The atmosphere inside seems great. On the terrace it's a bit loud with the cars. So get a reservation to have a seat inside. Noemi, our waitress, was really nice and gave us great advice on the...