Restaurante La Alhóndiga — Restaurant in Bilbao

Para la cena de Navidad con la cuadrilla, nos decantamos por este local por la zona de Amezola (el nombre del local puede llevar a confusión con su localización).

A la hora de reservar nos pusieron algunas pegas en cuanto a la hora de la cena, ya que queríamos a las 23:00, ya que coincidía con partido del Athletic en San Mamés, y finalmente tuvimos que conformarnos con las 22:30, aunque no empezamos a cenar hasta que llegó todo el mundo.

El local lo conocía solo por la zona de bar, con terraza por la calle de Dolores Ibarruri. Cuenta con un comedor con una decoración bastante chula y con techo abovedado, que da la sensación como que estas en las estancias de un castillo.

Centrándonos en el momento de la cena, se trataba de un menú cerrado publicado en la web del local por 29,95€ (mas los cafés y chupitos, que van fuera del menú), donde se servia todo lo indicado.

De aperitivo se incluye una copita de tartar de salmón noruego con crema de aguacate que esta realmente bueno, pero que te quedas con ganas de más.

A continuación, se pasa con dos entrantes: Una ensalada templada de setas y hongos, acompañada de una rodaja de queso de cabra crujiente, que hace las delicias de los mas ensaladeros. Y por otro lado, una creppe de txangurro con pasta filo sobre salsa americana de cigalas.

Entrando en los platos fuertes del menú se incluye la racion de pescado compuesto por un lomito de bacalao al pil-pil, que para algunos de los comensales, no estaba muy alla. Y por el lado de la carne, un entrecot de ternera con patatas y dos pimiento verdes del pais. En este punto, hubiese sido deseable que los camareros hubiese consultado el punto de la carne, que aunque no estaba mal del todo, yo hubiese preferido algo menos hecho.

Para cerrar la cena, como postre un puding de turrón de Jijiona (el turrón blando), cafés y chupitos variados.

Para beber, el menú incluye botellas de agua, y 1 botella de vino (blanco o tinto) por cada dos comensales. En ese aspecto, siendo 10 comensales, serian 5 botellas, por lo que no tuvimos problemas.

Respecto al pan, los primeros trozos que teníamos para cada uno estaba como gomoso, pero el resto de trozos de pan que nos fueron sacando estaban muchísimo mejor.

El personal que nos atendió estuvo atento a las peticiones en todo momento, llegando al punto socarrón y simpático, que hizo que nos sintiésemos...

Es un bar cuyo diseño pretende hacerte sentir cómodo, con sofás, bonita distribución y todo preparado para que pases un rato agradable con un café. ¡Qué pena que los camareros y personal del mismo hagan de la experiencia un auténtico fiasco! He parado en Hola Bar dos veces este fin de semana, domingo 30 y Lunes 31 de Julio por la mañana, y los camareros del turno de mañana en ambos días se han empeñado en ser maleducados y toscos. El primer día entré con mi mujer llevando a nuestro peque de 1 año con mucha hambre colgado de un brazo, acabábamos de salir de la piscina de la Alhóndiga, la silla y las mochilas... entramos al local y para nuestra desgracia la puerta se queda abierta. Cuando estamos al fondo del mismo el camarero sale de la barra y nos persigue para espetarnos que cerremos la puerta. ¿perdón? Lo siento si se ha quedado abierta. Pues el tio se quedó impasible, dejé al peque con mi mujer solté la silla donde pude y me vigiló hasta que volví a la puerta para cerrarla. Al día siguiente nos escupieron dos cafés de mala manera despotricando contra mi mujer porque quería cogerlos sin que el camarero los dejase en la barra a lo que este le dijo que hiciese el favor de separar la manos de la barra o no se los dejaba. Ese mismo día dos clientes en otra mesa, también cabreados, no soltaron ninguna lindeza del trato que les proporcionaron en la barra. Sinceramente, es un bar al que no le faltará gente nunca porque está lleno de turistas que van una vez y no vuelven, pero que para el bilbaíno y al precio que te cobran no es una buena opción. Trato tosco, poco agradable, borde y en ocasiones...

La comida sabrosa pero poco detalle con los clientes. Hemos ido 11 personas y no pudieron ir dos, estando el local a tope y nuestra mesa sin sitio nos han penalizado con 20 € por las dos ausencias y nos han cobrado 10 € por el agua. Vamos que 30 € extras por la patilla. Ni lo recomiendo ni voy a volver. Si hubiéramos pagado los dos menús de quienes no pudieron ir por causas mayores, al menos hubiéramos podido comer y beber más. Hubiéramos pagado en vez de 30 €, sin ningún beneficio, 36 €, 6 más pero… con derecho a bebida, dos primeros, dos segundos y dos postres y compartirlo entre los comensales y en el restaurante hubieran dado mejor servicio y hubieran gastado más. Aunque prefieren cobrar 30 € más sin ningún otro servicio al cliente. Yo quiero afear este comportamiento.

Si no hubieran cobrado esos 30 € por el morro la reseña sería distinta pero no se lo han merecido.

Lástima por como lo gestionan pero está bien informarlo para que no lo sufran otras personas o grupos. Si os pasara pagad los menús que al menos los disfrutaréis.

Querer ganar más por lo que no dan no habla bien de la gestión.

Así para mi, y es una opinión muy personal, no son un restaurante recomendable porque no se centran en el cliente sino en su...