Restaurante Pintxaki Boadilla — Restaurant in Boadilla del Monte

Hace unos días andaba por Boadilla del Monte tomando algo cuando el hambre llamó a mi puerta y tocó ir a cenar algo. Por cercanía y consejo de la compañía acudí a Pintxaki, en la Avenida del Siglo XXI.

Pintxaki es un local oscuro pero acogedor donde sentarte a tomar una copa o cóctel y ya que estás ojear su carta de Pintxos y Raciones, los cuales son de lo más variado y rondan entre 2 y 5€ los primeros y en torno a 10 y poco las raciones. Como carta te ofrecen un papelito sin funda ni nada muy arrugado, en el que remarcan en la parte inferior el IVA incluido (como debe ser) y que el Pan y Aperitivo tiene un coste de 2€ (Ya sabéis mi opinión de este temita). En mi cena pedí todo para compartir y es algo que os aconsejo, dado que debido a sus reducidos precios puedes probar bastantes cosas:

1- Burrata Fresca con Salmorejo de Tomates Asados [14€]. Correcta burrata con un precio quizás algo disparado en comparación con el resto de la carta. Buena cantidad y queso bastante rico aunque algún trozo algo salado. Se acompaña de pan, que viene perfecto para combinar o mojar en el Salmorejo, también bastante apetecible.

2- Tartar de Salmón Fresco [4,90€]. Concretamente un minitartar de salmón quizás algo escaso para dos personas. No es nada del otro mundo, aunque por el precio que pagas está bien.

3- Croqueta de Boletus [2,20€]. Buen tamaño y precio. En concreto es un remix de la clásica croqueta con un recubrimiento exterior de cereal de maíz al estilo de los cereales Frosties (los de el tigre). Al precio que es casi que mejor pedir una por barba, ya que en caso de que te guste te vas a quedar bastante incompleto.

4- Raviolis de Gambón [12€]. Ración de toque asiático en la que me quedo con la salsa del plato. Los raviolis bastante flojos de sabor y textura, así como su relleno, que me decepcionó bastante. Desaconsejado.

5- Crema Ligera de Queso [4,25€]: Al igual que he afirmado que la carta es económica, aquí decir que para los 4€ que pagas (algo habitual en un sitio económico de postres) la cantidad es ínfima. La presentación no acomopaña mucho, recordándome al spray de nata que echas en las fresas cuando sale sin fuerza. Sabor no me llegó a convencer ya que empieza bien pero el regustillo final que deja es demasiado empalagoso.

Reseña Final:

Pintxaki es un local bastante adecuado si buscas tomar algo cómodo y tranquilo. Si te entra hambre puedes elegir entre los distintos pintxos y raciones de su carta de lo más variado a precios muy económicos. No obstante, es un sitio al que yo personalmente no acudiría explícitamente a cenar, ya que no he salido supercontento con la comida y veo bastante diferencia entre este sitio y un restaurante del estilo con precios...

The place has two floors with Internal covered terrace at the downstairs part. All food was tasty. The octopus served full! The potatoes with a lot of sauce was a bit spice. The fish is delicious 1 highly recommended. Only the foie be better if it would be “cleaned”, to make serve and eat it easier. the price of wine (by glass) was slightly different from that indicated on the menu. Good place for dinner. on weekend evenings the music plays very loudly enough to create an ambience

The service is...

Bonito local con decoración moderna tipo industrial de dos plantas, la de arriba en terraza y la de abajo en salón aunque luminoso y espacioso. La carta es una mezcla de platos típicos actualizados y otros sorprendentes que da una amplia posibilidad de opciones. Servicio rapido, atento y bastante eficiente, te reciben con un aperitivo de pan con cecina que es de agradecer. Nosotros probamos los bocabits de arroz con brandada de bacalao, pincho que sorprende por su estética, luego el sabor no tanto, pero me gusto el atrevimiento. La flor de calabacín rellena de ricotta, piquillo y sobrasada, muy rico, tempura fina, crujiente y nada grasienta, a destacar la agradable combinación de sabores. Brioche de steak tartar, pan delicioso y muy buen steak tartar. De principal tomamos los canelones de pollo asado, muy rica y cremosa la bechamel, pasta en su punto y relleno muy sabroso, solo puntualizar que igual tienen mucha cantidad de relleno en relación al tamaño, pero están muy buenos. De postre pedimos la tarta de queso cremosa, que esta deliciosa y nos atrevimos con el PINTX´ER BUENO, para mi algo pesado por tanto chocolate, pero estaba bueno y es muy original. Todo esto con sus cervezas correspondientes, salimos a unos 25-30 €, creo que bastante razonable para lo que tomamos. Recomendable visita, aconsejo reservar en la reserva se puede especificar si en planta de...