Ginlab — Restaurant in Boiro

NO APTO PARA CELÍACOS. Después de hacer reserva y preguntar si tenian opciones aptas para celiacos, y decirnos que si, al llegar pregunté a un camarero para asegurarme y me dijo que mirara la carta, que ahí ponía los alérgenos, que en ella solo había un fallo y esque los nachos si podía comerlos aunque marcaba que no. En la carta solo las patatas marcaban sin gluten. Y además ofertaban pan sin gluten para las hamburguesas. Cuando vamos a pedir vuelvo a preguntarle al otro camarero por los nachos y su respuesta fue: "Si, a ver, tienen un poco de gluten pero es una cantidad muy pequeña y no suele hacer daño, los celíacos es lo que suelen pedir." Lo cual ya me hizo saber que no tienen ni idea de la enfermedad, ni de todo lo que eso conlleva.. ya que un celíaco no puede consumir la mas mínima cantidad de gluten y aunque la carta marque los alérgenos no marca la contaminación cruzada, la cual estoy segura que ni conocimiento tienen al respeto. En definitiva, no es un sitio apto para celíacos y no deberían decir que si sin tener...

Me gusta el local la comida que comí de la primera vez no me gustó pero eso ya es para gustos y saber elegir. Fui un par de veces para mirar porque me moría de hambre y no encontraba la carta por ningún lado y la barra estaba llena de gente me era imposible pasar para poder preguntar no vi ningún camarero. Al día siguiente fuimos y los camareros tardaron en aparecer y la carta tres hojas en papel que nos tubieron que traer el camarero. Y volvimos a pedir nachos no son capaces de coger la salsa de queso con unos cuantos nachos y ya esta intentando que sean tan caros como los que pone la carta sin tener nada que ver asi que les dijimos que no...

Genial ambiente y ubicación, muy indie la música los findes. Edito: Agosto de 2020. Buen protocolo COVID-19. Reservamos mesa para 6, la comida salió bastante rápido y nos atendieron con amabilidad y simpatía. Probé los nachos para compartir (gran ración la de nachos de 8€ llena bastante) y la hamburguesa está muy notable (8/10) las patatas que la acompañan grandes y ricas. Mis compañeros pidieron GFC, baos, todo estuvo genial. Se nota la calidad en cocina. Shout out to Sara por el trabajo bien...